レモンチェロ

鎌倉のレモンがたくさん採れたので、レモンチェロ作り。かなり、皮が傷んでいたので、美味しくできるかわかりませんが、ポーランドの強いウオッカを注ぎ一週間待ちます。

年末お呼ばれしたお家でいただいた、レモンケーキ。ニンジンのすりおろしとアーモンドパウダーのはいった、イタリアのケーキです。