こんにちは。松田です。
すっかり涼しくなったと思ったら
昨日、今日はなんだか蒸し暑いですね
秋は少し遠のきましたが
食欲の秋はすでにに全開です
先日、祖母の畑で掘ってきたサツマイモを使って
スイートポテトを作りました。
いつも柔らかくなりすぎてしまう
私のスイートポテト
しかーし今回は、生クリームの量を
かなり調整しながら作ったので
ホクホク感の残った
おいしいスイートポテトが出来ました
ちょっとたこ焼きみたいですね
そしてなんと今回は
初のスイートポテトパイにもチャレンジ
こちらも初めてにしては上出来
サクサクのパイとお芋がベストマッチでした
まぁ冷凍のパイシートを使ったので
おいしくて当たり前なんですけどね
まだお芋が残っているので
次回はさつまいもモプリンを作る予定です！
アップルパイもいいですねー
まだまだ
食欲の秋は止まらなさそうです