今日はサラダ記念日

・・・・・・・っということで、茗荷が大好きだと書いたら、人生の大先輩からレシピが届きました。

【茗荷を縦に線切りして、ちくわを斜め薄切りにしてマヨネーズと醤油で混ぜるだけで茗荷サラダになります。】

・・・っで、作ったのが上の写真。

混ぜたどんぶりのままですので見かけは悪いけど、ビールに合いますよ。👍

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ブルーチーズが好きなんだけど、スーパーで売っているのかな？