麻婆茄子 | so what(だから何なんだ)

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人生のバックパッカーのブログです。
暇はあるけど体力と金と気力がない。
そんなお年頃。
68カ国で止まったまま先に進みません。(;^_^A

・・・・・・・っということで、麻婆茄子を作りました。

 

 

麻婆茄子と麻婆豆腐どっちが好き?

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クックドゥを使ったんですが、茄子だけ加えればいいんじゃないのね。
 
ひき肉はもちろんのこと、ピーマン、人参も必要なのね。
 
単なるソースだけだけど、調味料を全部揃えるって大変ですからね。
 
独身生活者にとっては便利。
 
茄子を最初に炒めるって書いてあったのに、野菜全部を入れてしまった。┐⁠(⁠ ⁠∵⁠ ⁠)⁠┌
 
今夜のつまみにしては量が多いですね。(⁠^⁠^⁠)