茄子の日だったので

・・・・・・・っということで、カミさんが旅行に出てしまったので、夜も自炊です。

今日は茄子の日だったので、【麻婆茄子】を作りました。

自分で言うのもナンですが、美味しく出来ました。(^^)

3人分ですが、ついつい箸が進んで2/3ほど食べてしまいました。

それと共に、ビールも進むこと進むこと。(^^ゞ

旅行から帰ってずっと禁酒していたから、いいっか。(^^)/