・・・・・・・っということで、ああだこうだと言われる中国ですが、箸を発明した偉大な国だったのです。
世界中が手掴みで食べていた中、中国人だけは箸を使っていた。
文明度の観点からすれば猿と人間くらいの違いがある。
世界で箸を使う文化圏は28％だそうです。
ナイフフォークを使う（カトラリー文化圏）のは同じく28％。
あとは44％が手掴みの文化です。
上品さから比べると、掴む・切る・刺す・掬うより、摘むが断然上品でしょう？
その中でも日本だけが箸のみを使う文化です。
いつからお箸使えるようになった？
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ぼくはカレーを食べるときは、スプーンを使わず、フォークで食べます。
スプーンで食べるのは幼稚に感じるからです。
トングも使いません。
変なこだわり。(^^ゞ