今日は世界パスタデー | so what(だから何なんだ)

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人生のバックパッカーのブログです。
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そんなお年頃。
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・・・・・・・っということで、カプリチョーザのトマトとニンニクのスパゲティはフツーに美味しいですね。


店によって味が違うのは何故?


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人生で一番美味いと思ったスパゲッティーは、工場に検査官として駐在していたイタリア系アメリカ人が作ったペペロンチーノでしたね。

オレの作るのは本格的だぜと自信を持っていましたが、本当でした。

食べたことないけど、本場のナポリ辺りでマンマが作る家庭料理が一番美味い筈です。

逆に不味いと思ったのが、スイスのインターラーケンで食べたスパゲッティーでしたね。

スポンジみたいな麺は想定内でしたが、どうやったらこんなに不味く作れるのか不思議でした。

余りの不味さに、叔母さんウェイトレスに文句を言ってしまったくらいです。

あと、アメリカで食べるスパゲッティーは、概ね美味くないですね。