今日はホタテの日

・・・・・・・っということで、ホタテいいねぇ。

牡蠣もいいし、ハマグリも、アサリもいい。

好きな貝の種類は？

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問題なのがムール貝。

日本じゃ、イガイとかカラス貝と呼ばれ、いくらでも採れるので、あまり上品な貝じゃない。

瀬戸内海生まれの母なんかバカにしています。

そして、正直なところ、

美味しくない。

なのに、ひとたびムール貝と呼ばれると、有り難い貝に変身しちゃうんですね。

ぼくもベルギーでバケツいっぱい食べて好きになっちゃった。(^^ゞ