椎茸にいろいろ乗せて、ガスレンジの真ん中にあるグリルを使って、オーブン焼きにすること。
今日は(カミさんがフランスで買ってきた)バターととろけるチーズ、ピザソースを使いました。
ポイントはスキレットをそのままグリルに入れること。
５分くらい。
当然、熱々です。
最後にタバスコをかけて食します。
椎茸の石突きを取るのは、料理バサミを使います。
あとは何を乗せようが自由です。
オツマミとして、簡単で短時間で作れ、オマケに安価です。
ぜひお試しを。(^^)/
・・・・・・・っということで、最近のマイブーム。
