コストコで買うのはいいけれど

・・・・・・・っということで、コストコで大量に買ってくるのはいいけれど、消費しきれなきゃ困るっしょ。😰

牛肉はキロ単位だもんね。

昨夜は切り落としをまとめてステーキのようにして焼きました。

今日は余った牛肉全部使って肉じゃが作っておいてねと言われ、得意の電気圧力鍋で２回に分けて作りました。

玉ねぎは前回コストコで買い置きしていたもので、見事な芽が出ていました。

↓大きな鍋に移しました。

これ食べきれるのか？

実は、一昨日に牛肉とゴボウのしぐれ煮を作っていて、もうしばらくは牛肉いいっす。