ビーフストロガノフのその後・・・・・・っということで、大量に作ったビーフストロガノフがいつまでも減らないので困っていたところ、コミさんからいいアイデアをもらいました。茄子を炒めたあとその上にかけ、とろけるチーズを載せてオープン・・・・・がないのでレンジでチン。・・・・・・まだ余っています。(^^)