料理 | so what(だから何なんだ)

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人生のバックパッカーのブログです。
暇はあるけど体力と金と気力がない。
そんなお年頃。
68カ国で止まったまま先に進みません。(;^_^A

・・・・・・っということで、ついこの間まで料理に目覚め、このブログでも「料理」というタイトルを増設したくらい。

少しでも働いているカミさんの助けになるかと、「善意(?)」の行動でした。

・・・・・・

ところが、不評だったのですね。

逆に、迷惑そうな反応。

「美味しい」というお世辞でも聞ければとの淡い期待に反して、容赦ない厳しい評価。

娘たちからも、同様な反応。

たしかに、クックパッドのセールの情報を基に、経済性優先でレシピを決めていたことは言える。

だが、経済性を優先することは、褒められこそすれ非難される筋合いはないはず。

放っておけば、惣菜店で手抜きで済ませるよりはずっと真っ当な考えだろう。

たしかに、味はこなれていなかったことは認める。

600円のキンメダイのパックとか、1400円もする刺身盛り合わせなんか、ぼくは絶対に買わない。

ケチといわれようとも、小さな差が毎日積み重なれば家計への影響は計り知れない。

そんなこと、主婦の基本中の基本でしょ?

ところが、そんな常識(と思われること)が通じない。

言えば、けち臭い男だと攻撃されるに決まっている。

・・・・・・

そして、いま料理は引きこもりに限りなく近い長女の担当だ。

美味しい。

彼女が作る料理はぼくとは格段の差で美味しい。

それはそれでメデタシメデタシである。

経済性に関しては、口出しできないけど。

・・・・・・

ここまでが前フリ。

さて、本題。

ここ清里では自炊が基本。

調理器具も、調味料も、食器も足りないものだらけ。

スーパーも山の麓まで下らなきゃない。

あるのはセブンイレブン1軒のみ。

大ハマグリとキャベツの蒸し焼きとマグロの刺身。



麻婆豆腐。



ビーフシチュー。



その他、卵料理とか、サラダとか、うどんとか、蕎麦とか作ったけど、どれも美味しかったですよ~(^~^)