牛豚合挽肉が100ｇ98円って、この年の瀬に安くない？
もう、完全に主婦のマインドになっています｡(;^_^A
またかと思われるかも知れませんが、麻婆豆腐しか思い浮かばない。
一応プロのレシピに従ったつもりだけれど、超粗びきの挽き肉と牛豚合挽肉を使ったのがレシピからズレたかな。
思ったほど辛くはなかった｡
挽き肉からの脂がハンパない。
でも、美味しかった。
個人的には山椒の辛さが好きなので、後から振り掛けた。
ぼくが外食で食べないのがカツ丼とチャーハン。
だから､こうあるべきだというこだわりは全くない｡
要は､パラパラとしていなきゃならんのでしょ？
ご飯にマヨネーズを混ぜるのがコツかな？
長女からは、まるでレストランの味との評価だったので､合格かな？
(°∀°)b