大根と豚小間のニンニク炒め | so what(だから何なんだ)

so what(だから何なんだ)

人生のバックパッカーのブログです。
暇はあるけど体力と金と気力がない。
そんなお年頃。
68カ国で止まったまま先に進みません。(;^_^A

・・・・・・っということで、本日は大根と豚小間のニンニク炒め。



スケールのため割り箸を置いていますが、大量です。

大根一本まるまる使っています。

大根は1Cm角に切ると書いてあったけれど、もう少し細く切るべき。

大根って炒めていくと焦げ目がつくのね。

昨日のクリームシチューは大好評でした。

いっぽう、アサリイタリアンの方は胡椒が効き過ぎて辛いと不評でした。

酒のツマミになるよう、ちょっと胡椒を多く使う傾向があります。

ぼくは美味しかったけど。(;^ω^A