冷蔵庫の野菜たち

･･････っということで、今週はカミさんが夕食を作る番だが、冷蔵庫の中にぼくが買ってあった野菜が使われないまま残っている。

他人が買ったものは使いづらいのか､奥に紛れ込んで存在自体を知らないのか、気になって引っ掻き回してみたら、もやし、ニラ、しめじ､小松菜たちが早く俺達を使ってくれと訴えてきた｡

卵は今日が正味期限。

豚肉は冷凍したまま｡

･･･っで、出社前にチャチャッと作りました｡



左が茹でた小松菜にツナ缶を混ぜ、塩昆布と胡椒、レモンを加えたもの｡

右は、しめじをゴマ油で炒め卵を加え､豚肉､もやしニラに塩麹､醤油、鳥ガラで味付けしたもの｡

あと、キャベツとネギが古くなりそうなので､気がきでない｡