以前作ったサーモンのバター蒸し｡
今回はシメジの代わりに舞茸を使った。
肝心のバターの在庫が足りず､風味が出なかった｡
各自レモン汁を絞って､味ポンで味を整えることに｡
正直､失敗作｡
単純に焼いたほうが良かった。
お次ぎは、グリルズッキーニとトマトのマリネサラダ。
これは大成功。
トマトの酸味が効いて、絶品の味｡
例によって馬が食べるほど沢山作ったが､明日まで残ることはないだろう。
クックパッドで検索してみてください｡
これはオススメです。
次はナメ茸が安かったので､2パック買ってきた｡
大根おろしと和えようとおもって、二分の一の大根をおろした。
スゲー労力だった。
写真からは分からないだろうけれど､大量です。