久々のブログＵＰです
今までクッキーだった顔？を人に進化させました
ちょっと実物より良く出来すぎ・・・な感もありますが
まあ、それはほっといて
最近、暑いせいかそばが美味しくてしょっちゅう食べてます
旦那には申し訳ないけど、おいしいんだもの
韃靼そばは体に良いし、まあ いいか
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久しぶりのブログUPです
まだまだ、私の夜ご飯は韃靼蕎麦ですよ
いろんな蕎麦料理を挑戦しようとは思うんですが、面倒くさがり&お料理嫌いな私は、
家族のご飯を作るだけで精一杯になっちゃって
時間と心に余裕がある時チャレンジしようかと思います
こんな面倒くさがりな私ですので、先日夜ご飯でマーボー豆腐を作った時に、
ふとマーボー丼みたいにお蕎麦にかけたらおいしいかなと思い、チャレンジしてみました
お蕎麦全部で食べるのには抵抗があったので、半分くらいでチャレンジ
その結果、意外とおいしかったです
人の好みはあるかと思いますが、私的には全然イケてる
気になる方は、是非チャレンジしてみてください
ただ、おいしくなくても文句は言わないでね
蕎麦ダイエットを始めて、約1週間が経ちました
くて体重計にはまだ乗ってないのですが、
なんとなーくお腹が少しへっこんだような気がします
毎日夜は、お蕎麦を食べてて思ったより飽きはしないんですが、
物足りない感じがして
ちょっと、変化をつけようとネットで蕎麦のレシピを探していたら、
結構あるんですね
それでその中から、元気が出そうなレシピを発見したので、昨日作ってみました
その名も、ソバペペロンチーノ 
材料：（１人分）
蕎麦 ８０～１００g （私はもちろんダッタンソバ）
ニンニク 1片
輪切り赤唐辛子 お好みで
オリーブオイル 小2
麺つゆ（３倍濃縮） 大1
ベーコン ２枚
シイタケ １個
白ゴマ お好みで
アサツキ あれば
①ニンニクをスライスし、オリーブオイルで赤唐辛子と一緒にフライパンで炒める。
②①の中にシイタケ、ベーコンを細く切ったものを炒め、麺つゆを入れる。
③茹でた蕎麦は冷水でよく洗い、②の中にいれ炒める。
④お皿に移し、ゴマをふりかけ、あればアサツキをのせたら出来上がり。
お料理あんまり好きではないんですが、これなら簡単に作れるし、
ニンニクも入ってるから元気いっぱいになりそう
これからも、おいしそうなレシピを見つけたら、
作って載せてみようと思いまーす
是非皆さんも、試してみてください