蕎麦ダイエットを始めて、約1週間が経ちました
くて体重計にはまだ乗ってないのですが、
なんとなーくお腹が少しへっこんだような気がします
毎日夜は、お蕎麦を食べてて思ったより飽きはしないんですが、
物足りない感じがして
ちょっと、変化をつけようとネットで蕎麦のレシピを探していたら、
結構あるんですね
それでその中から、元気が出そうなレシピを発見したので、昨日作ってみました
その名も、ソバペペロンチーノ 
材料:(1人分)
蕎麦 80~100g (私はもちろんダッタンソバ
)
ニンニク 1片
輪切り赤唐辛子 お好みで
オリーブオイル 小2
麺つゆ(3倍濃縮) 大1
ベーコン 2枚
シイタケ 1個
白ゴマ お好みで
アサツキ あれば
①ニンニクをスライスし、オリーブオイルで赤唐辛子と一緒にフライパンで炒める。
②①の中にシイタケ、ベーコンを細く切ったものを炒め、麺つゆを入れる。
③茹でた蕎麦は冷水でよく洗い、②の中にいれ炒める。
④お皿に移し、ゴマをふりかけ、あればアサツキをのせたら出来上がり。
お料理あんまり好きではないんですが、これなら簡単に作れるし、
ニンニクも入ってるから元気いっぱいになりそう
これからも、おいしそうなレシピを見つけたら、
作って載せてみようと思いまーす
是非皆さんも、試してみてください
