京都、四条烏丸で
人気のマナースクール
おかげさまで２０年
主宰の奥田理恵です
実りの秋♡和食テーブルマナー講習でした(^-^)
先日の和食会席料理テーブルマナー講習の様子です
実りの秋
新鮮な旬の食材をつかった美味しいお料理を、
このお料理に仕上がるまでの全てに感謝を抱き、
意識の高い皆様と、
美しい日本の食事作法を学ぶひと時は、
自然にあたたかな空気に包まれて、
大変、有意義なものになりました
↑両口箸にも意味がある…、
真ん中の「帯」の美しい外し方は…、
お箸の上げ下げは、どうするの…、
書けばキリがないほど、
たくさんの
「知るべき知識」と
「身に付けるべき所作、作法」があります
それを、
知りたいと思うかどうか…
身に付けたいと思うかどうか…
皆さんは、いかがでしょうか
尾かしら付きのお魚料理
普段食べないから、
一生、食べ方を知らなくていい、ですか？
きれいに食べている人を見て、
すごいね！
だけで、終われますか？
私の答えは、「NO」なんですよね
やっぱり、
自分もきちんと知りたい。
できるようになりたい。
そういう向上心は、
いつも持ち続けたいと思います
今回、ご参加くださった方々も、
しかも、実際に自分で小鯛一匹、贅沢に食べ、実践できたことはとても自信になりました
やはり、実際にその場に望んで得るものは、計り知れないと思いました
と、嬉しいご感想をいただきました
やはり、一度きちんと、
実践を交えて習得したいとお考えの方は、
今年の和食テーブルマナー講習は終了いたしましたが、
またの機会にぜひ、
ご参加いただけると幸いです
さぁ、あなたも、
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そうお思いのあなたへ＾＾
自信へ向かう扉を開いて、
お待ちしていますよ！
今日よりもっと、美しく
大好きな私になっていきましょう
今日も、おかげ様のみなさまに
愛と感謝をこめて。
最後までお読みくださりありがとうございました。
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