皆さま、お元気ですか
もう、京都の夏は
特別…と言えないぐ
らい、全国的に
猛暑が続いていますね
昨日、教養マナーコースにお越しになったＨさんと冷房
の話になったのですが、
なんとＨさん、この夏、まだエアコンを入れていないと
扇風機で
凌いでいらっしゃるそうで
、その話で盛り上がりました
お考えがあってのことですが、あまり無理はしないでほしい…というのが私の本音です＾＾。
私は、冷房はもちろんのこと、今年もついにゴーヤに手を出しましたヨ
夏バテ対策に栄養満点のゴーヤが良いことは、皆さんもご存知のことと思います。
しかも、熱に強いビタミンＣやミネラルも豊富だそうで、ぜひ取り入れたい食材ですよね。
毎年食べていると、この苦味にも慣れてきましたが、
ゴーヤチャンプルって、今一つ味が決まらなくて、微妙なおかずになることもありました
それで、ついに、チャンプルーの素
に手を出しました
ゴーヤの隣りに置いているんですもの、
目に入りますよね
以前、夜中の番組で、
上沼恵美子さんが、既成の合わせ調味料について、
「各メーカー、研究に研究を重ねて作ってくれてんねんから、美味しくないわけないやんか
だから、使こたらええねん」 と、力説されていたのを思い出し、
私も買ってみたのです
大正解でございました
味はしっかりまとまりましたし、何より、ただでさえ暑い中、強火調理でさらに熱いので、
手短に仕上がるのは、本当にありがたい
しっかり栄養補給できたので、明日からも涼しげにレッスンしたいと思います。
夏は、お花も
すぐに傷んでしまう
ので、教室にも
置かないのですが、
昨日、こんなに
涼しげなアレンジ
メントをいただいて、
感激
眺めているだけで、爽やかな気分になります
皆さまもどうぞ水分はしっかり摂って、元気にお過ごしくださいね。
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