甘くないおやつシリーズ | 憧れの(?)Italia Firenze生活

憧れの(?)Italia Firenze生活

イタリアはフィレンツェに住みつき早十数年。
日本語を教えながら、イタリア人の夫と息子と暮らしています。
私の平凡なイタリア生活の実態を御紹介♪



砂糖摂取を極力控えるべき

ピピウのための

塩辛いおやつシリーズ



今回は

トルタ サラータ



イタリア語では

トルタ サラータと言って

"塩辛いケーキ"

という意味なのだけれど

キッシュとの違いが

よく分かりません💧





パイ生地は市販のもの

(無糖)


だから

すごく簡単




野菜は

ズッキーニ🥒

にんじん🥕

パプリカ🫑

たまねぎ🧅

を入れました




塩コショウで野菜を炒め

溶き卵に

牛乳と

塩コショウと

すりおろしたパルミジャーノを

たっぷり入れて

パイ生地を敷いた型に入れて焼くだけ




ピピウも気に入ってました

😋








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