覚書として。
最近、作って美味しかった物。
その１
酢豚
今まで酢豚は手間がかかると思っていたのだけれど、意外や意外、簡単に美味しくできました。
材料も手に入りやすいし、野菜ももりもり食べられるし、これはリピート間違いなし。
（私はニンジンが嫌いなので、もっぱらピーマンと玉ねぎ担当ですが。）
ダンナも気に入ってました。
レシピはこちらを拝見しました。
その２
韓流ごまそばサラダ
やっぱり夏はそうめんとか、うどんとか、そばが多くなりますよね。
でも、めんつゆで食べるのも少し飽きてきたので、レシピを探したらたどり着いたのがこのレシピでした。
これが美味しかった～。
しかも、このお蕎麦、晩御飯に作って、食べるときに辛口スパークリングを開けたんですけど、冷えたスパークリングワインが合う！
和と伊の融合って感じでした☆
寒くなる前に、また作ろー。
みなさんも、お試しあれ。
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