スープカレーを試作しました。
数日間スープカレーを作って食べ続けました（笑）
インド人になりそうですw
近いうちに夜のメニューにお目見えするかもしれません。
子供さんでも食べれる感じにしたいと思います。
突然ヤキメシが食べたくなり、餃子の王将のヤキメシかインド料理のヤキメシかで悩み、料理がすぐ出てくるインド料理 アムールでインドのヤキメシ チキンフライドライスを食べました。
トマトがきいてて少し甘めで玉ねぎがたっぷり入ってるヤキメシです。
日本のチキンライスが近いかもしれません。
お米はパラパラの細長いインディカ米です。
インド料理といえばナンやカレーを連想しますが、中華鍋を使った炒め料理もインドにはたくさんあります。
気になった方は是非インド料理アムールへ
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炭焼きミニトマトが新メニューに加わりました。
ミニトマトは、じっくり炭焼きにするとめっちゃ甘くなり旨味も増します！
オリーブオイルと岩塩とバジルをかけてお出しします。
是非ご賞味あれ！
写真は、ちょっと梅干しかミートボールに見えるかもですが（笑）