コロナ前にメニューにあったトンテキが復活しました!

鹿児島のブランド豚 茶美豚の炭焼きトンテキです

緑茶、とうもろこし、さつまいも、大麦を食べて、カテキンパワーで健康に育った豚さんです。


数種類のフルーツ、塩麹、スパイスなどに漬け込んでさらに柔らかくしてます。

ランチ、ディナーどちらでも食べれます。

ボリューム満点です!お待ちしております


数種類のフルーツ、塩麹、スパイスに漬け込んでさらに食べやすくした豚肉


炭焼きで香ばしく焼いていきます。


いい感じに焼き上がりました!



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長崎県壱岐市の麦焼酎 壱岐が入荷しました!

麦焼酎発祥の地 伝統の味を是非お楽しみください。

オススメの飲み方は水割りかロックです。


店主の第二の故郷 (祖父母、父親が長崎です)長崎県のお酒は少しずつ増やしていこうと思ってます。



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牛肉とトマトのブルスケッタ、トマトとチーズのブルスケッタ はじめました!

ビール、ワインのおともにどうぞ!

ブルスケッタはイタリア料理で前菜によく出されます。

パンを炭火で炙りオリーブオイルを塗ってニンニクで香り付けしたイタリア中部の郷土料理が発祥だそうです。

うちのお店も、本場同様 炭火でパンを炙るとこからやってます。

牛肉のブルスケッタは、特製のデミグラスソースをかけてます。


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