10月のお知らせ。
10月もよろしくお願いします🌕
父親の手術も無事終わりました🙇
ご心配していただいた皆様ありがとうございました🙇
年内にもう一度手術をするかもしれないのでまたランチお休みするかもしれません。
10月から夜定食の一部のメニューを値上げさせていただくことになりました。🙂↕️よろしくお願いします！
お店の周りに新しいお店がどんどん増えてきました😊
賑やかになりますように。
それでは、10月も元気に頑張ります🐮
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ランチ限定の牛すじ焼き定食 1400円
ボリューム満点です！
使ってるすじ肉は、肉を捌いたときに出たすじで、夜のメニューでは、すじ焼き、すじポン酢などに使います。
ランチのすじ焼き定食は、煮込んで美味しいゼラチン質のすじと、焼いてそのまま食べれる肉と脂身がついたすじを2種類使ってます🐮
出汁は、まかないカレーなどに使います🍛
煮込むと美味しいゼラチン質が多いすじ肉、
1時間以上煮込むとどんどん柔らかくなり溶けていくのでコリコリ感を残し少し柔らかくなったところで火を止めます。
醤油などで軽く味付けしています。
4軒ほど出店ラッシュの桜通商店街、先日ご丁寧にご挨拶に来ていただいて、一番先にオープンした食べ放題のサラダバーとお粥のお店 粥と菜さんに行ってきました。サラダバーの種類が多いのと、お粥のトッピングが多いことに驚きました！
サラダも超新鮮で、サラダ好きなので大満足でした！（サラダ食べまくりました🥗）
お粥もしっかり目の味付けで美味しかったです。
女性のお客さんでいっぱいになりそうです。
混雑時は、サラダバーを取るお客さんで人口密度が集中しそうなので、デカい自分は空いてるときに行くのがマストだと思いました（笑）
９月９日までプレオープンなので割引き価格で食べれます。
超新鮮なサラダバー
お粥のトッピングの種類もすごい！お粥のトッピングは、おかわりできないので多めに取っておくこと。
トッピングもりもりにしたお粥 鶏出汁ベースでしっかり目の味付け。お年寄りには少し濃いカモ。
サラダ好きなので盛りまくりました。フルーツなどもありました。
おかわりしたサラダ。もう一回おかわりいけたけど休憩時間がないので今度は時間に余裕があるときにゆっくり伺います。ごちそうさまでした！