こんばんは
fioletteです
夕ご飯は『お好み焼き』
お豆腐入りのヘルシーメニューですよぉ
レシピ
…という程のもんでもありませんが
ご紹介しますね
材料はコチラ
お好み焼き粉・キャベツ・ネギ・卵・お豆腐・水
量はお好みで
いつも通りアバウトですよ～
それぞれのご家庭のお好み焼きとほとんど変わりません
但し
ポイントとして
◎お好み焼きの粉と同量の豆腐を入れ込む
◎卵は粉の分量で合わせる
◎水は、豆腐から水分が出るので少なめに(少しずつ入れて様子を見ます
)
まず、溶き卵にお豆腐を入れ
箸でグルグル混ぜる
粉を入れて、少しずつなじませる
おっと
入れすぎたか
でも。
大丈夫
水で固さを調整します
どっさりキャベツ
やネギと
一緒に
チーズ
やお餅
を入れても
たっぷりの
お豆腐＆お野菜なのでヘルシー
ウインナーはおまけです
焼き上がりはふわふっわです
まるで山芋を入れたかのような口当たり
※我が家は、娘が山芋嫌いなのでいつも入れませんが、お豆腐で充分ふわふわ
是非お試しください