休日のお昼、仕切り直しで禁酒再開

この日は特別休暇初日、お昼は簡単に作り置きの生パスタでボロネーゼにしましょう。

ボロネーゼソース。

今回は簡単に済ませたので、挽肉を捏ねる工程は省いたので肉にくしさが少々寂しいです。

パスタを茹でます。

完成。

粉チーズをタップリ振って、いつもなら赤ワインがぶ飲みですが、心を入れ替え禁酒再開です。

坊主も春休みなので家にいて、家族揃って平日に家での昼食、コロナ禍初年度の４年前の春を思い出しました。

ごちそうさまでした。