日曜日のお昼、久しぶりにパスタにしました。
ここしばらく、暑かったのも有って、ラーメン、うどんが多く
パスタは約１か月半ぶり。熱いパスタは５月以来。
水42％。
こね上がりもいつも通り。
製麺完了。
最近の定番、細い方から３段目。
自家製のパンチェッタ炒め。
ソース絡めてと。
お上品に完成です。
こっちは、ちょっと、ソース多め。
バサバサ粉チーズ振って、いただきました。
久しぶりのパスタ、涼しくなるとクリーミーなパスタが恋しくなる。
そして、ワインがぶ飲み、いつもの通り、午後はゴロゴロ。
ごちそうさまでした。