日曜日 朝 ガレット

昼の麺の仕込みが有るので、・・・・って、ラーメン屋さんでは

有りませんが。

今朝は簡単にガレットで。

そば粉を溶いて寝かせます。

このそば粉は、普段から普通にウオロクで売ってる製品で、

私の腕では、そばを打っても残念なそばになってしまうので、

我家ではガレット専用になっています。

焼き上がり

トロ―リ目玉がそそります。

そして、具沢山のスープ。

勿論、自家製ベーコン入り。

塊のベーコンをゴロゴロ入れると幸せ。

ごちそうさまでした。