3月21日 昼 給食当番

昼のメニューは玄米シーフードピラフ。

水加減が手探りで、ピラフと言うよりリゾット。^^;;

庭から摘んできたハーブを添えて、ホタテ、イカ、マッシュルーム。

玄米は水加減が難しい学習。

しかし、今日は味噌の大豆を茹でていて、圧力鍋の調整用

ガス口が使えず、別のガス口で、点けたり止めたりして、

だましながらの加熱だったのも柔らかめの原因かも。

そして、週末は恒例の手前味噌仕込みだ！！！！