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年明けカレー

正月に食べるものと言えば餅である。
華麗集なブログ-もち

餅につけるものと言えばモチろんカレーである。

(チャナマサラ)
華麗集なブログ-モチカレー

今年こそいい年になるかな‥。

新津のナイル

ブーツを買い換えようと思って靴店を何軒も周ったが、買いたいと思うものがないうちになぜか新津まで来てしまった。夕方になって腹も減ったので、新潟市秋葉区新津本町のナイル新津店 で夕食。この店に入るのはおよそ2年ぶり。駐車場が小さくて交差点付近にあり車の出入りがしにくい。それで敬遠していたので2年近くも行ってなかった。

ディナーは見附店・上越店・旧赤道店・旧小新店とはメニューが全然違う。2年前とも多少変わっているようだ。単品カレーの種類が違うし値段がどれも1000円未満と安い。逆にサイドメニューは高いものがある。ライタが520円とか。
パンジャビセットは2080円と同じだが、1種選べるカレーが全メニューの中から選べるようになっているので、またこのセットを注文した。


サラダ。
華麗集なブログ-ナイル新津


チキンスープ。
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熱々のタンドリーチキン。鉄板上に生タマネギと共に。
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高カロリーの食べ物には、生タマネギがカロリーを抑えてくれるが、あっという間に生ではなくなった。


ムルグチリカレーのベリーホット。
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ナンとパパド。
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チャイ。
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ムルグチリのムルグとは鶏肉のこと。他の鶏肉のカレーはチキン○○となっているが、このカレーのみムルグになっている。チリはトウガラシ。元々辛いカレーなのにベリーホットで頼んだので赤トウガラシが何本も丸ごと入っている。今まで食べたナイルのカレーの中で一番辛い。カレーが辛いというよりトウガラシが辛いのだが‥。「食べられないのに辛いの頼むな。」と思われたくないので、全部食べた。口が痛い。

インダスでおまかせな夕食

今日は新発田市(紫雲寺)藤塚浜の日帰り温泉、紫雲の郷 で強塩温泉+ゆず湯に浸かり、その後インダスに行って夕食。

とりあえずラッシーを頼んだあと、「最近胃腸の調子がよくないのでなんか適当に‥」と頼むと
ゼラチン質たっぷりの酸っぱ辛いスープ。
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酸っぱいのはゆず。さっきゆず湯に入って今度はゆずのスープ飲むことに。

「なんか野菜系のカレーとナンを‥。」と頼むと
オクラとナスとジャガイモとかのカレー。
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オクラのみずみすしさが残っていて、それがジャガイモのホクホク感とマッチしていて、すごくうまかった。

ビンディ

今日の昼食は、千葉みなと駅近くにあるインド料理ビンディ 千葉県千葉市中央区中央港1-1-8 にて。駅から線路沿いに南東に進んで高架線下にある。

1180円のBランチを注文。カレー1種、ナン、ライス、チキンティッカ、シークカバブ、スープ、サラダ。+100円でドリンクが付く。

華麗集なブログ-ビンディ

カレーはダールカレーの辛さはV.Hotとっても辛いにした。けっこう辛い。今回の千葉遠征で食べたカレーの中で一番辛かった。ナンはふわふわモチモチ。店の外からナンを焼くコックさんが見えるようになっている。

「ビンディ」は店の外の看板などは「BHINDI」で、店の中のメニューとかは「BINDI」になっている。どっちなんだ?
ちなみにBINDIとはヒンドゥー教の女性が額につける装飾のことである。だが、店の接客係りの日本人女性はごく普通の格好をしていた。また、BHINDIとはオクラのことである。だが、単品カレーのメニューにオクラのカレーはなかった。店の近くにホテルのオークラはあったが‥。

サールナート

夕食は船橋市宮本5-1-8にある名店、サールナートで。
事前に調べたところによるとかなり評判がよいお店。今回の千葉県遠征の目的のメインはこの店だ。小さなお店で、専用の駐車場もなく、開店前から行列ができることもあるとか。

近くのホテルにチェックインし、歩いて17時過ぎにサールナート到着。平日のディナータイム開店直後なのでさすがにお客はいなかった。
せっかくなのでいろいろな料理を食べたい。
2420円のサールナートターリーを注文。2種類選べるカレー、ナン、ライス、サラダ、タンドリーチキン、シークカバブ、タマネギアチャール、ヨーグルト、ガジャルハルワ。

華麗集なブログ-サールナート

この店のカレーはお客の好みでの辛さの調整は無い。各カレーによって甘口辛口が決まっている。マトンカレー(辛口)とバタークリームチキンカレー(甘口)を頼んだ。バタークリームチキンがこの店で人気のようだ。食べてみるとマイルドだがスパイスの刺激もある。今まで食べたことないようなカレー。マトンもうまかった。

ナンは、表面はパリパリで中味はモチモチ。タンドリーチキンも、外はカリカリ中はやわらかい。見事な焼き具合だ。一品ずつ、もっとうまそうな写真を撮ればよかったが食べるのに夢中になった。かなりボリュームのあるセットだが、どの料理もたしかにうまかった。行列ができるのも納得。