インド食でうどん

山形から米沢へ寄って、会津若松の富士の湯に入って、夕食はインド食で。今日は久しぶりにオーナーに会った。

マトンチャナうどん1150円とラッシー450円を注文した。
カレーうどんと言うと、かつてチャンダニィのランチメニューにあった。チャンダニィのはスープ状のベジタブルカレーだったがこの店のはどうか。

鍋焼きうどんみたいな入れ物で、ドロドロ系のカレーだった。うどんはコシがある。先にうどんだけを食べてしまったので、ナンかロティが欲しくなり注文しようかと思っていたところ‥

オーナーのサービスでチーズナンをいただいた。

うどん食った後チーズナンはボリュームがあるなあ。

カフェヒマラヤでランチ

今日の昼食は、山形市七日町1-2-42 TAN6SQUAREビル1F ミスタードーナツの隣 カフェヒマラヤ Restaurant＆Bar にて。

12時すぎに行ったけどお客は誰もいなかった。前の日の夜に通ったときは、お客はけっこういた。

羊肉が食いたいので、ランチ新メニューのラムカレーセット980円を注文。

サラダ。

さっぱり酸っぱめで鼻にツーンとくる。マスタードオイルか？

ナンとカレー。

ナンは小さめでひたすらフカフカ。パリパリ感はない。もしかして冷凍市販品？
カレーは辛くしてほしいと頼んだら、辛さはまあまあかな。肉は軟らかい。マトンじゃなくてラムだからか。

デザートは手作りケーキ。

ドリンクはチャイ。シナモンパウダーがかかっている。

本来ドリンクはコーヒー・ウーロン茶・ジュースしか選べないが、値段が変わってもいいからチャイにして欲しいと頼んでみた。会計は1180円だった。

ＪＡＹ

夜は山形のＪＡＹ 。いつもこの店の基本のカリーのセットばかりなので、今夜は別のものを単品で。
実際にインドで食べられている料理はどんなものなのか。

キュウリのライータ

野菜はキュウリだけ。スパイスもクミンくらいしか入ってないので辛くない。メニューにはほかにトマトのライタ、“ＪＡＹの日のメニュー”にはナスのライタもあったようだ。インドでは基本的に野菜は一種類ずつしか入れないとのこと。インダスなどで食べたいろんな野菜の入ったスパイスたっぷりのライタとはずいぶん違う。インドとパキスタンで違うんだな。

タマネギ、芋などのパコーラ。

ソースはどんなものがつくのかと思ったがレモンだけだった。

パーラックパニールとプラオ。

パーラックパニールにはライスとパンのどっちが合うのかと聞いたら、どっちでもいいと言われた。昼にナンを２つも食べたのでプラオにした。
それにしてもパーラックパニールがすごくうまい！今までよそで食べたパラク系のカレーはなんだったんだろうか‥。パニールだけでもこれまたうまかった。

マサーラチャイとセワインスイート。

SEWAIN KA MUZAFFARは２月の“ＪＡＹの日のメニュー”のもの。かなり濃厚な甘い菓子。

今回はお客がほかに来なかったので、２時間近くも由利三さんと話をした。上記のライタの件のように、今までオレがブログに書いてきたことで覆されたようなものもあった。いろいろと勉強になったような。会計は2572円。

スルターン

今日は山形県天童市鎌田1-4-12のスルターンで昼食。
店の前にはたくさん車が止まっていたが、裏のほうにも駐車場はあるので問題ない。店に入ると16人の団体客がいて、店員さんはできた料理を運んでいる最中で忙しそうだった。広めの店だが、主に調理担当の人と主に接客担当の人の二人しかいないみたい。「いらっしゃいませ。」も言われなかったので勝手に席についてメニューを眺めていたが、店員さんはずっと忙しそう。

まだ店員さんは忙しそうだったが、呼び止めて「Ｃランチを‥」と注文すると「はい。はい。」と言ってすぐ帰ってしまった。そして水とお絞りを持って「すいませーん。」と戻ってきたので、「チャイもお願いします。」と言うとまたすぐ帰っていった。

そしたら２分と経たないうちにＣランチ950円が運ばれてきた。注文するまでは時間がかかったわりに、注文し終わってからは早いな。

カレーは、チキンコーロマ(ヨーグルトが入ったクリーミーなカレー)とベジタブル。ナンとライスとサラダ。カレーの辛さはマイルドからベリーホットの４段階あるが、それを言う間がなかったのでミディアムだ。

隣の団体客が帰ってひと段落した店員さんがやって来て、「あ、味は大丈夫でしたか？」と申し訳なさそうな顔で聞いてきた。サラダは食べ終わり、ナンとライスとベジタブルはあと少し、チキンは３分の２ほど残ってる状態だったが「いやあ‥、もう少し辛いほうがよかったかなあ。」と答えると、チキンカレーだけベリーホットにしてもらった。ナンのおかわりも頼んだ。

セットドリンクのチャイ100円。

この店のランチタイムのセットは750円から1660円の１０種類もある。プレーンナンとライスは無料で食べ放題。また、＋200円でガーリック、＋300円でチーズにナンを変更できる。チキンティッカ１Ｐ300円、シーカバブ１Ｐ200円、サラダおかわり100円、カレーおかわり(スモール)250円、カレーおかわり(ラージ)400円とか、いろいろ頼める。
しかし、ランチタイムではマトンやビーフのカレーが選べない。

☆山形県のこの辺(村山地方の山形市より北)は、低料金で入れる新めの日帰り温泉施設がいくつもある。せっかくだから食事の帰りに２施設入ったが、あまりに高濃度で高張性なのでクタクタになった。

初岩原

今日は、ウェザーニュースのスキー場の予報によると曇りのち雨。しかし実際は朝から関越道はすでに小雨。かぐらスキー場まで行けば雨ではなく雪だったかも知れないが、見上げた感じ視界が悪そう。
ということで、創業80周年にして初めて岩原スキー場 へ行ってみた。

老舗のスキー場だけあって場内にも麓にもたくさんの宿泊施設 はあるが、ゲレンデは小さい。舞子の半分もないんじゃないの？度重なる経営難で縮小されたようだ。運営も上国に事実上吸収されたようなもの。位置的に舞子が隣なので、いつも舞子から岩原のリフトを眺めては、いつの日か舞子と岩原がつながらないかとみんなが思っていただろうが、そうはならない‥。

最初は麓の駐車場に車を入れてみた。県外ナンバー車がいくつか止まってたが人が一人もいない。不安になって上のリゾートセンター２の駐車場に行った。その時点では雨は降ってなかった。
リフト券を買って山頂の飯士ジャイアントコースへ。ここくらいしか楽しめそうなコースはない。

コブはそこそこ深い。斜面の角度も急だがすぐに終わってしまう‥。
ほかのコースも回ったが、なんか午前中で飽きてしまったな。午後から天気は、山頂は雪,下は雨。

滑った後は岩原観光温泉‥ではなく、石打ユングパルナスへ。