イタリアンレストランを経営するマンマ＆食育フードジャーナリスト越川里枝のブログ -17ページ目

イタリアンレストランを経営するマンマ＆食育フードジャーナリスト越川里枝のブログ -17ページ目

ホームピグアメブロ

芸能人ブログ人気ブログ

14Jan
- 座・高円寺でアート鑑賞♪
  友人の佐藤玲奈ちゃんが、「座・高円寺」という粋なスポットのギャラリーで、作品の展示会を開催している。週末に、友達と訪れたその場所は、聞けば有名建築家が建てた建物で、とても素敵な空間が広がっていた。B2Fのフロアに、彼女の作品はある。(実は初日に行ったことに後から気付く)観る者を不思議なヒーリングパワーのある色彩で勇気付け、元気付けてくれる。彼女の作品はそんな素敵なチカラを持つ。会場の「座・高円寺」は、一歩足を踏み入れると丸い無数の光が出迎える。階段の螺旋に沿って、光の渦は続く。とても魅惑的な空間。年賀インヴィテーションとして届いた展示会タイトルの絵。彼女のシンボル、愛らしい動物たちがたくさんが優しく微笑む。今回、普段見かけるテイストとは違う、色彩が私好みの南国鳥で彩られた一枚。何だか部屋に飾りたくなる。部屋にもポストカードが飾ってある、私のダントツお気に入りの彼女の作品。目を瞑った凛とした女性の表情が好き。髪の部分には、たくさんの動物が神秘的に、親しみ溢れ、描かれている。彼女の作品を堪能した後は、建物の２階にある「カフェ・アンリ・ファーブル」でランチ＆お茶を。天井の高く広々とした空間は、まるでNYのカフェにいるような気分に。店内にはたくさんの絵本が置いてあり、自由に寛ぎの空間でお茶を片手に楽しめる。何だか何時間でも居たくなる場所。素敵なスポットにめぐり合えたこともまた嬉しい週末でした-----------------------------●Iformation「2010★１展」B2F　Gallery　アソビバ2010/1/9～1/31-----------------------------皆さま、是非お誘いあわせの上、遊びに行ってみてくださいね
10Jan
- 森のラブレター
  昨日、ふと夜に途中から見た番組。TBS「森のラブレター」。脚本家、倉本聰氏が数々の深いメッセージを投げかけながら進む番組構成は全て素晴らしかったけれど、あえて特筆したい私が見た中で、素も印象的だったのはこの二つ。木登りを通じて自然の大切さを伝える活動「Tree　Climbing 」と、本当に幸せなお産とは何かを教えてくれる「吉村医院」。★Tree　Climbingつまり「木登り」。ジョンギャスライト氏が日本に初めて「ツリークライミング」を導入し、今はツリークライミング®ジャパンの代表として、愛知発の体験型学習を広める活動をしている。「木は友達」。これをコンセプトに、木を傷つけずに、木と仲良くスキンシップを図っていくのがツリークライミング。ロープを使って、滑車の仕組みを利用して、ぐんぐんぐんぐん高い木を登っていく。どんどん頬を撫でる風が変わり、見える景色が変化し、陽の光がどれほど嬉しいものかを体全身で感じる。自然の偉大さや懐の深さや不思議な癒しを頭で考えるのではなく、感じる。番組では、国文太一さんが実体験し感動を全身で感じていたが、テレビで紹介されていた子供達が木登りを楽しむ映像に、グッときてしまった。子供たちの表情が、あまりにピュアで自然であったから。きっと、この経験ができた子供達はずっとずっと自然を大切にする意識を自然に持って今後の人生を歩むのではないか。そんな風に思った。★吉村医院お産といえば、産婦人科の無機質なベッドで行ういわゆる「出産」が一般的で、それ以上も以下も想像していなかった私に、とても衝撃的だった。妊婦のママ達が足げく通う「吉村医院」＠愛知。驚くべきは古屋を使っての妊婦ママのアクティビティー。薪割りや、釜戸で炊くご飯、妊婦ママ同士で過ごすそうした時間を通じて、心と体両方に本当の意味で良い影響を与え、幸せな出産の準備を行う。こんな風に言葉で綴っても、きっと全然うまく表現できていないけれど、番組で取り上げられた妊婦ママの出産までの過程、出産の瞬間、その時の家族の表情はとても感動的で、忘れられないものとなった。赤ちゃんが胎内から外の世界へ出てくる瞬間、「オギャー」と泣くのが赤ちゃんだと思っていたけれど、彼女は生まれてくるその瞬間自分で赤ちゃんを取り合げ、胸に抱いた。赤ちゃんはあまりにスムーズにこの世界を受け入れたので、母の胸でそのまま幸せな表情を見せた。母が精神的に満ち足りてゆったりと万全な気持ちと体でいたからこそ、こんな瞬間が迎えられたのだ。とても素敵で、感動的で、素晴らしい。出生の瞬間は、生まれた本人の人生に大きく影響するという。私も自分の理想とする出産をしたいと強く思った。木登り、幸せな出産・・・。両方に共通しているのは、生きていくうえで必ず知っておきたい要素がいっぱい詰まっているということ。教育の仕事をしているならば、なおさら外してはいけない何よりも大切な教育だと思う。「自然を仲間として大切にする気持ち」、「生きていることに感謝できる気持ち」。私が自分の子に一番大切にしてもらいたい気持ちだ。
- 2010年の目標！
  年始に、今年から使おうと楽しみにしていたお気に入りの手帳に、今年の目標を書いた。今年の手帳ネットで安く買ったケイトスペードの大きな手帳年始に目標を書くと、何だか何でも願いが叶えられそうな不思議なエネルギーが内から沸いてくる。友達に勧められ、目標を「心・技・体」で立ててみた。「心」家族と彼に、本当の意味で優しい言動と行動で接したい。いつも急いでいるイメージのある私なので、今年は「ゆっくり」「ゆったり」を心に持っていたい。心と体に良い料理を作って、自分の気持ちにもゆとりを持ちたい。ずっと習っていた絵を趣味で少し再開してみたい。自己啓発書だけでなく小説もたくさん読んで、豊かな感性を磨きたい。(年間１００冊目標！)「技」Webマーケティングの感度を上げたい。英語を毎日の習慣にヒアリングを鍛えたい。外国人のお友達も作りたい。イタリア語の基礎を身につけたい。心理やカウンセリングの勉強もしたい。お金についても学びたい。「体」テニスの区民大会で１試合目突破をしたい。サークルの公式戦で女子１位を目指す。体重をバランス良くベスト体重をキープしたい。今、書いておかないといつの間にか「来年でいいや」の目標になってしまいそうで、とにかく思いついたものを一旦全て書きだしましたーということで、立てて終わらないように、週の目標に落とし込み、毎日の実行項目で期限を決めたり、途中経過をチェックできるようにして、今年は目標が一つでも多く達成できるように頑張ってみようと思います
09Jan
- カラスミのパスタ
  2010年、私が初めて挑んだのはカラスミのパスタ家族が台湾で買ってきたカラスミをたっぷり使って、彼の作ってた手順を思い出しながら見よう見真似でトライとっても作るのが難しいと言われているカラスミパスタ。出来上がりは初めてにしては上々の出来にカラスミがしょっぱすぎないモノだったので、パスタ自体の塩加減が足りなかったのと、オイルが少し強過ぎたのが反省ポイント次はもっとうまく作れる気がします
04Jan
- 年末年始は手作りで
  「手作り」に彩られた年末年始を過ごせたことに心から感謝年越しは自宅で、手打ち蕎麦に挑戦！と言っても全て彼が(^_^;)年明けのお節料理を手作り！こちらも妹が全てf^_^;味わい深いお雑煮も色んな味付けに！父が頑張ってくれ・・・(^▽^;)・・・と、私は掃除とお皿洗いくらいしかまともにできていないので、恐縮ですが。。素晴らしく素敵な家族＆彼のお陰で愛溢れる年末年始を過ごせましたあっという間のお正月。とっても充実した時間だったとつくづく思うのです。そして、この恵まれた環境に心から感謝した2010年の幕開けです。今年も「感謝」と「感動」に溢れた一年にしようと思います
27Dec
- 真央ちゃんに涙
  私は無類のフィギュアスケート好き。なぜだか分からないけれど、中学生の時にたまたまテレビで見かけたロシアの男子選手の優美な演技に見とれたことがきっかけ。以来、なんだかんだフィギュアスケートは何かにつけ注目して見ている気がする。今夜は全日本選手権女子のフリー。これでオリンピック内定者が全員決まる重要な試合。今期は浅田真央選手の不調が取りざたされ、選考さえも不安視されていたことが大きく印象に残る。そんな中、久しぶりに堂々たる女王の風格でリンクに現れた彼女の姿。とても凛々しく、その張り詰めた空気がテレビの画面越しにこちらにまで伝わってきた。あんなにも「プレッシャー」を見事にパワーに変えられる人はそうそう居ない。また、見ている観客全てを味方にしてしまう人気者も多くはない。何かの一番を極められる人に共通していること。それは、１．人並み外れた努力２．美しさ３．愛嬌なんじゃないかと思う。「美しさ」はただ美人とかキレイってことではなく、その人の実力に伴う優美さであったり、表現する事そのものの魅力であったり、純粋に感動してしまう「美しさ」を指す。真央ちゃんの演技の後の、心から安堵した笑顔に思わず泣けた。計り知れない努力が報われた、その心から湧き上がる喜びの表情にきっと言葉は要らないのだと思う。
- 年末の胃に優しい和食で癒える
  クリスマスや忘年会、連日の外食にふと手料理が恋しくなるもの。休暇に突入した私は何だか純粋な和食が食べたくなった。やっぱり日本人だなぁと思う。--------ある日のMenu--------切り干し大根の炒め煮いんげんのゴマ和えサバの塩焼きかぶの味噌汁玄米入りご飯---------------------------- なんか、落ち着く。師走に嬉しいシンプル和食。今年も健康に無事一年が過ごせたことに感謝デス
20Dec
- 幹事で企画力を鍛える
  会社で二回目の大きな忘年会の幹事。今年は１＆２年目が中心となり仕切らせていただきました仕事の合間を縫って準備を詰め、自宅に帰っても頭は段取りのことばかり…いろんな人からのエールを励みに頑張った今年の忘年会も大成功終わった充実感がたまらないのが幹事の醍醐味です。幹事はやっぱり大変で、途中どうしてアサインされちゃったかな～なんて思ってしまうこともあるほど、結構時間との戦いで苦しいこともでも今回改めて思ったのは自分の企画でプロデュースできる喜び実は私のアイデアがかなり採用された今回の忘年会。企画を考える初回のミーティングであらゆるアイデアが自分から溢れたことに自分でも驚きました。なんか自分の企画力みたいなものが確実に昨年よりパワーアップしてるのです部長がサンタに扮する演出も、ジェスチャーゲームも、アワード表彰も、サプライズ企画も、全員お土産のオリジナルチロルチョコも… 自分が発案したモノをみんなで作り上げる喜びは大きいそして喜んでくれて謝してくださる参加者の方々の笑顔がまた素直に嬉しい父親がプロデューサーであることも思わず納得してしまう自分の真剣さに思わずビックリ。イベントや宴会を任せられたら良い機会。自分の企画力と演出力を試す絶好のチャンスなのです
16Dec
- ３年後の自分を考える
  会社で、自分のミッションを例に、グループでどんな３年後を迎えたいか考えた。やり方がとても面白く、自分の中でヒントをたくさん得た気がする。横軸に未来３年分の線を引き、縦軸を一番喜ばせたい「相手」の満足度に指標を置く。ここでいう「相手」とは漠然と「お客様」や「クライアント」ではなく、リーダーの●●さんや部長の●●さんなど、具体的に一番近くにイメージできる「相手」＝個人であることがポイント。私自身は、かかわりをもつ社内の営業リーダー。この人が満足させたい「相手」と仮定。このセッティングはあながち間違っていなかったのか、言葉があれよあれよと飛び出した。まず考えるのは、その相手が１２０％喜んで満足している状況とはどいう状態のことかこれをより具体的に鮮明にイメージし、言語化する。たとえば私なら、もしその相手が１２０％満足していたら、どんな些細なことでも駆け寄ってきて意見を求められたり、何かにつけランチや飲みに行ってパートナーシップを密に取れているような状況を想定。お互いにリスペクトし合って、常に意見を出し合い向上するためにどうするか連携を取り合っていく。そんな状態が常にあることが理想であり、１２０％満足してもらえた時にできている関係性だと考えた。では、そんな１２０％の状態にするには、今からどんな過程を経てその満足度に到達するのかイメージして、直感でそこにグラフを手書きで書く。↓こんな感じ一番右上の１２０％満足度に到達するまでに、紆余曲折はどんなイメージになるか、落とし込む。そして、そのアップダウンにはどんなストーリーがあるのか、直感と想像で話す。すると不思議なほどに、そんな気がしてくる。途中の凹みは、トライアンドエラーを繰り返して不信感を受け、一時的にグラフは落ち込み停滞するが、そのあとに爆発的な大どんでん返しがあり結果を出し、一挙に信頼を受ける。といったストーリーがスラスラまるで本当にそう未来で起こりそうなほど自然に不思議と浮かんでくるのだ。今回はピンポイントで自分のコミットメントしている仕事で妄想したけれど、高校生のキャリア教育にも、就活生の頭の整理にも、日々のDoに追われ悩めるビジネスパーソンにも応用できる妄想ビジョン策定だと思った。まずは思い切って直感と理想にどこまでも正直になってみる。初心に立ち返る意味でもとても重要なことなのだと思う。
14Dec
- 「結果を出す人」はノートに何を書いているのか/美崎栄一郎
  私は暇があればソニプラや伊東屋で文房具を漁る、無類のステーショナリー好きこの本の著者、美崎さんもまた相当な文房具マニアと言えると思います。仕事でみんなが打ち合わせ時に持ち寄り、何かをメモしている「ノート」。ここには一体どんなことを蓄積するのが仕事の質を上げることに繋がるのか、色々なツールを使うことで、よりノートが活用できる秘訣が紹介されている一冊です。「結果を出す人」はノートに何を書いているのか (Nanaブックス)/美崎栄一郎￥1,470Amazon.co.jp●ノートは仕事で３冊使うべし通常、仕事には手帳とノート一冊を持参する人が多いと思いますが、著者の提案はかなり細かいです。まず、用意するべきはこの３つ。１．メモノート　２．母艦ノート３．スケジュールノート＋付箋を組み合わせて活用するのがオススメとか。１のメモノートは、とにかくいつでも携帯できることが重要。Ａ６サイズの切り離せるタイプのメモ帳がベストと言います。このメモノートは、ふとしたアイディアやキーワードなどを記憶から消えないうちにメモしておくためのもの。↓このメモした紙を、２の母艦ノートと呼ばれる通常の打ち合わせ用ノートに、貼り付ける。そうすることで、アイデアを大きいノートでふくらませることができ、タスクを書いたメモは母艦ノートで結果などを書いて記録を残せます。この母艦ノートにはＡ５サイズの綴じ形式のノートがオススメとか。↓２と併用して見渡すために大きめのスケジュールノートが登場します。手帳では小さすぎる欄が、キャンパスダイアリーのスケジュールノートを使うことで、仕事が閲覧しやすく、どれくらい詰まっているかが可視化できるので便利。付箋は、締め切りがあるものにはノートの横から飛び出るように、付箋に締め切りの日付を書いておく。終わって、なおかつ読み返す重要度の高そうなページについては、ノートの上から付箋が出るようにしてインデックスにしておく。それだけで締め切りを意識した仕事につながるようです。他にもビジュアル化して説明が掲載されたページが満載で明日から参考になるヒントがいっぱい私自身も少しずつ自分に合うところだけでも明日から取り入れていきたいです。
12Dec
- 運命の再会
  たまたまお声がけいただいた他部署のメンバーとの忘年会連れて行ってもらった先は会社からタクシーを飛ばして半蔵門焼き肉で有名な巨牛荘にてガッカリお肉を堪能していたところ、突然思い切り肩を叩かれ驚きました誰かと思えば、一番最初の会社でOJTをしていただいた先輩さらに振り返れば会社の忘年会とやらで見覚えのある顔ぶれがチラホラ…実に四年ぶりの奇跡の再会。物凄い偶然に何だか感激して涙が出そうでした。あの頃の私はとても若くて自信過剰。夢だけを語り、たった８ヶ月で会社を去ってしまった私は、胸を張れる自分になれるまで…と、自分からはなかなか連絡をできずに日々が経っていました。懐かしい顔ぶれの穏やかな笑顔がなんだかホントに嬉しくて、人は縁に支えられ今を生きてるんだと実感しました。今日までの紆余曲折は一つも無駄ではなく今に繋がっているのだと思います
07Dec
- 自炊でパワーチャージ
  家族が旅行中のため、週末は一人暮らしな気分で気ままに家事や自炊を楽しみました平日はどうしても外食が続いてしまうので、節約と健康を考え休日は自炊を努力中基本は冷蔵庫の余りものを活用段取り良く在庫が片付き、さらに美味しいものができあがると、不思議な達成感があります鶏肉とピーマンの中華風味噌炒め和風パスタとマリネ風サラダどれも自分では納得のいく仕上がり少しずつ成長してきたような気がしている私でした
02Dec
- 販促DVDの勝ちセオリー
  販売促進を目的に行われる施策は様々。多々あるプロモーション展開の中でも、商品の魅力を実感してもらうための販促DVDの勝ちセオリーがある●成功イメージをどこまで描けるかその商品が手に入ったらどんな自分になれるのか、イメージできるほど欲求は高まる。いかに具体的に想像させるかが肝。●映像ならではの演出紙では表現できない立体感やキラキラ感、動きや臨場感を表現できるのが映像。決定的に欲しくなるような演出ができなければ映像を駆使する意味が無い。●友情や愛にまつわる感動ストーリーシナリオには必ず感動できる場面を盛り込み、ただのＰＲと思われないリアルな感動エピソードが必要。ちなみにドラえもんは色々な意味で参考になるとか。現実には有り得ないドラえもんのグッズはそれでも何だか欲しくなってしまう。その秘密はストーリー設計にある。今回の話はDVD。きっと同様の勝ちセオリーがwebにも存在する。それを発見するのが私の大きな役割だと痛感した
29Nov
- ６００万人の女性に支持される「クックパッド」というビジネス/上阪徹
  久しぶりに熱い気持ちになって集中して読みきった一冊。料理レシピサイト「クックパッド」に対する考え方、捉え方に大きな衝撃を与えてくれました。社長の佐野陽光氏。本当にカッコイイ生き様の人物です。クックパッドが世の中に存在する理由。それはとてもシンプルなものでした。「世の中にスカッとした笑顔を増やしたい」ただそれだけなのです。佐野氏がＮＧＯ団体であった、決して裕福ではない国のおじさんのスカッとした笑顔。そんな笑顔を日本にもっと増やしたい。それが気が付けば原点だというから驚きます。佐野氏は元々、電気工学の分野を専攻していた理系の学生。料理で何かビジネスをやろうとも、ネットベンチャーを起こそうとも考えてもいなかったと言います。自分の命を何に使うか。その「使命」を学生時代に誰よりも真剣に考え、答えを追求した結果に過ぎないのです。追求の方法もとてもオリジナリティに溢れています。一つは「妄想」。色んな欲求と思われるものすべて、妄想の中で手に入れ、色々なやりたいことを全て実現しまくったそうです。そして・・・「なんだ人間の欲なんて所詮こんなもんなのか」と気が付き、何だか気が抜けてしまったとか。きっとそれは、佐野氏なりの「幸せの価値基準」を必死に模索した時間だったのでしょう。果たして、電気自動車をどこまでも開発した先に、あのおじさんの印象的なスカッとした笑顔があるのか。思わず考え、その結果、自分がやりたいのはもっともっとシンプルで根源的なものだと気が付いた。もう一つは「予測」。大学の卒業生で起業した人、就職したに後に起業した人、その両方にヒアリングをして、五分五分の可能性と知った佐野氏は、よーいドンで就職活動をする周囲の状況にも疑問を抱いていた当時、ならば自身の手で事業を行おうと決めるのです。そうして、1998年に生まれた「クックパッド」。このサイトはとことん「投稿すること」「検索すること」にこだわり抜かれたサイトです。主婦にとっての料理。それはいつしかあまりに毎日のことで、日常の作業になってしまうもの。これをいかに楽しい作業に変えられるか。発見と楽しみに料理を捉えてもらい、笑顔の連鎖を生み出せるか。この想い一つを胸に存在するサイトは、他に類を見ないように思います。自分なりに考えたオリジナルの料理を発表し、家族以外の人から褒められたり、参考にしてもらえたり、感謝されたり・・・手ごたえややりがいを感じてもらえる場所、それが「クックパッド」なのです。私もそんな世の中を笑顔にできる仕事をしたい。そして、近い将来、「クックパッド」と佐野氏と一緒に仕事がしたい。そう強く感じた一冊でした。「ビジネス」のあるべき姿がきっと、「クックパッド」にはあります。600万人の女性に支持されるクックパッドというビジネス (角川SSC新書)/上阪徹￥798 Amazon.co.jp
25Nov
- コメント力/斎藤孝
  コメント力。それはここぞという場に自分のオリジナリティ、存在感を伝えることができる一つの手段。ちょっとした時に粋なコメントができるかどうかで、意外に人は他人から判断されたりするもの。そして誰もが気の利いたことを求められた時に発せるようになりたいと思っている。斎藤孝さんの本は、大学時代から主張が明快で読みやすく色々読んでいるが、今回の内容も学びが多かった。コメント力/斎藤孝￥1,260Amazon.co.jp「コメントは、その人が一番力を注いだ部分にせよ」優れたコメントは的外れではいけない。その中心を理解した上で発言するコメントとそうでないものは歴然。「その中心」の見つけ方は難しく考える必要はなく、それをやっている人がどこにエネルギーを一番注いだかに注目すれば良いという。それが分からない人は、コメントのセンスが無いとみられてしまうのでご注意を。「コメントにはお得感は持たせよ」いきなり鋭いコメントは難しいという場合、より意識すべきは、そのコメントに何か一つでも新しい情報が入っているかどうか。情報として「お得感」を持たせることで、そのコメントの納得度とリアリティが劇的に変わる。具体的な引用を入れるだけで、コメントの質は大きく違ってくる。「最初に思いついたことは言わない」人は皆、同じようなことを思いついてしまう。だから、自分が思いついた上位３つのコメントは７５％の人も思いついていると考えて良い。それをあえて言わないようにするだけで、独創的なコメントを言える可能性は増える。コメント力をレベルアップさせるためには、日頃から訓練する必要がある。料理を食べて「美味しい」という言葉を使わずに味の感想を表現してみる。映画を見て「感動した」という言葉を使わずに、内容や印象を表現してみる。そう意識するだけで、語彙力はもとより、自分の表現の幅が広がるのは間違いない。明日から試してみよう。
24Nov
- ある公爵夫人の生涯
  友人に勧められて借りた映画。ある公爵夫人の生涯。この映画は、故ダイアナ妃の祖先にあたるデヴォンシャー公爵夫人のスキャンダラスな実話を映画化したもの。華やかな公爵夫人としての生活の裏で、夫の無関心や裏切りに苦しみながらも、自身の信念と愛を貫こうとしたジョージアナ・スペンサーの生涯を描いた作品。ある公爵夫人の生涯スペシャル・コレクターズ・エディション￥3,761以前ブログでも紹介した「ブーリン家の姉妹」と重なる部分の多い作品だった。イギリスの皇族を題材にした作品だから当然かもしれない。見終わった後の感触も非常に似たものがあった。「幸せの価値基準とは何だろう」どちらもそんなことを考えさせられた。地位や名誉、財産が約束された結婚にはそれなりの代償があり、きっとまた自由に彩られた結婚は別の代償があるものなのだろう。何を自分の「幸せ」とするか。これを考える余裕のある現代は、やはり幸せだと思う。自分の意思や想い、気持ちがまったく尊重されない時代を強く生き抜いた当時の女性たちの精神力、忍耐力に感服してしまう。「人を愛すること」「子供の存在」「孤独」「虚無」「幸せ」これを今の何倍、当時の女性は日々感じ、今を生きていたのだろうか。きっと「生きている」実感はよくも悪くも現代より痛切に強く感じていたに違いない。
23Nov
- 褒められて伸びるテニス
  今日は所属するテニスサークルで、年に５回行われる公式試合の３回目。ちょっと緊張の面持ちでスタート。これまで思いのほか好成績で上位の順位をキープしている奇跡の私簡単に順位を落とせませんし、これまでの練習の成果を本番でもキッチリ出したいところです。迎えた今日は、天気予報とは裏腹の、青空快晴の小春日和日向ぼっこするだけでも気持ちいいテニス絶好の一日でした。結果は、６試合行って、３勝３敗と五分五分の結果。やっぱり集中力が途切れがちな３試合目、４試合目が大きな痛手でした。今日注意したのはこの３つ。「打点は自分のナナメ前であるか」「振りぬけているか」「ひざを使っているか」たくさんの改善点、課題が山積している中でも、今日はこの３つをとことん意識。その結果、ゲーム内容としては、かなりこれまでよりも進化したプレイができたように思います。ありがたいことに、メンバーズからも激励＆お褒めの言葉をたくさん頂きましたまたたくさんの課題にぶち当たった今日ですが、持てる力でやりきった感があるので、今日のところは満足です。まだまだ上を目指して、明日からも前向きに練習を積み重ねます。練習は嘘をつかない。バレーボールグラチャンの日本代表の頑張りを胸に、私も頑張ります
- 無農薬ブロッコリーで作るパスタとおつまみ
  一日テニスに明け暮れた今夜は、先日地元で作られたという無農薬ブロッコリーを使って、夕食を自分に--------------------------------無農薬ブロッコリーアーリオパスタ無農薬ブロッコリーとネギソース和え生ハムと野菜たっぷりサラダ-------------------------------- 市販のブロッコリーと無農薬のブロッコリー。大きく歯ごたえの弾力と、甘みが大きく違いました。不恰好で葉っぱの方が多いくらいのブロッコリーでしたが、何だか言い知れぬパワーを感じます。自分にだけ作る、大好き野菜づくしメニュー体にイイものをたくさん食べて、パワーチャージで明日からの一週間に備えます
- 料理三昧で節約♪
  料理に奮闘中の最近の私。この３連休は、なるべく家で料理をするように心がけましたなんか、美味しい食事が作れると、言い知れぬ達成感があります。そして主婦の皆さん、本当に毎日スゴイと思うのです。週末のメニューの一部を記録しておきます-----------------------------------●ヘルシー豆腐ハンバーグ野菜あんかけ添え●キャベツと海老の中華風炒め ----------------------------------- 豆腐ハンバーグって、ものすごく久しぶりに作りましたが、豆腐の水がよく切れているかどうかが明暗を分けると実感しました。水が十分に切れていないまま、タネとして焼こうとしても、固まらず焦ることになるのでご注意を！キッチンペーパーでしっかり水気を取り除きましょうー-----------------------------------●ジューシーピーマン肉詰め焼き　　和風餡＆ケチャップソース●ミネラルたっぷりヒジキの煮物-----------------------------------ピーマンはほとんど妹の力を借りたので大成功。笑和風餡で食べたのは初めてでしたが、丁度良い醤油ベースの味がお見事。ヒジキの煮物は、煮詰めるときに水をもう少しだけ少なくしても良かったかも。でも評判良かったので良しとします寒くなってきた冬の始まり。やっぱり手料理はいいね～
- キャリア教育の心理学/下村英雄
  私は以前から「キャリア教育」という分野に興味があります。1社目の会社を辞めて、成し遂げたかったのも、自分の少し後に続く世代に何か自分が役に立つようなことをしたかったから。兄弟や友達ではない、少し先を歩く身近な先輩から、若い世代は必ずや自分のキャリアを描くヒントを得る。と、なぜか強く確信している自分がいました。そんな自分のコンセプトと最も近いメッセージを事業として、素晴らしい活動を展開していたのが「カタリバ」。高校生に大学生を中心としたＮＰＯ団体「カタリバ」がナナメの関係として、進路について相談に乗ったり、ガイダンスを提供したりしている団体です。正直、若かった当初の私はカタリバに嫉妬しました(笑)。「なんで、私がやりたかったこともう先にやってるのー」って。今思うと、ホントこのようなＮＰＯ団体があることを誇らしく、嬉しく、ありがたいことだと思います。キャリア教育の心理学―大人は、子どもと若者に何を伝えたいのか/下村英雄￥1,890Amazon.co.jpこの本で、「キャリア教育」を考えるに当たって、ベテランの先人の話よりも、目線の近い先輩の話の方が、高校生や大学生は聞く耳を持つ。そいう書いてあり、大きく頷きました。もちろん、プロフェッショナルなその道の達人の言葉を直に聴くのも貴重な経験です。でもそれだけでは、何かが足りない。というか、少し引け目があるものなのです。話している人がスゴイ人すぎると。「自分は無理だ」「その人だからどうせ・・・」なんて気持ちがどこかに芽生えてしまい、フラットにその人と自分を置き換えることができない。であると、キャリア教育の本来の意図とは少し異なってしまうことになります。あまり知られていない事実ですが、現在、日本における高校生は１２０万人。そのうち、大学に進学するのが半数の６０万人。さらに就職するのは４０万人。で、３年間勤め上げられるのが２５万人。一方で、高校卒業後、すぐに就職する人が２０万人もいる世の中。多様な働き方、就職事情、選べる職種、家庭環境・・・何通りものキャリア＝人生があるのです。何か今、世の中が提供している「キャリア」の考え方は少し偏っているように私は思います。もっとリアルな選択肢と、あまりに多い世の中の仕事を、どう若い世代に伝えることができるか。情報が多いのに自分の方向性を見出せない若い世代が多い時代だからこそ、求められていることのように感じます。