★お 店を出すということ ②
私がここで書いていくことは、必ずしもすべての方々に当て
はまるとは思っていません。
まったく違う考え方で成功している方は、たくさんいらっしゃる
と思います。
業界のセオリーどおりにやらなくても、無謀とも思えるような
アプローチでお店を始めても、天性の商才で繁盛店を作り上
げる方は多数存在します。
「デキる店長とダメな店長の違いはなんですか？」
私がサラリーマン時代に、後輩や部下からよく尋ねられた質問
です。
その時、私はいつもこう答えていました。
「知識と経験とセンス」 だと。
業務に関することはもちろん、直接関係のない事柄であっても
知識や技術が多ければ多いほど 仕事の幅は広がります。
時間的にも内容的にも、たくさんの経験を積んでいるということは
想定外の出来事に右往左往することも少なく、周りのスタッフから
の信頼度も高くなるものです。
幸いなことに、この「知識」と「経験」については後天的なものです
から、本人の努力次第でいくらでも身に付けることが出来るのです。
逆に厄介なのは「センス」。
いわゆる感覚的な部分といいましょうか。
これはあくまで私個人の見解ですが、この「センス」というのは
圧倒的に先天的なもの、持って生まれた資質である部分が
大きいと思っています。
それこそ感覚的に言えば
８０％は才能、２０％は努力ではないかと。
つまり抜群の才能がある人は、
努力しなくても「８０」の結果なら出せる。
逆に、そこそこの才能があったとしても、「センスを磨く努力」を
しなければ天才と勝負はできないと。
つまり何が言いたいかというと・・・
天才的なセンス・才能がある人にとっては、私がここでお話し
していくようなことなど きっと不要なんです。
だって、私自身が天才ではないのですから・・・。(^_^;)
私がみなさんのお役に立てるとしたら、それは私と同じように
天才ではない方、そして「最低限の知識と経験はある！」と
胸を張って言えないなぁという方。
そういった方々のためのお手伝いだと思っています。
私がこれまで培ってきた「知識」と「経験」と、自分ではまぁまぁかな？
と思っている「センス」。(笑)
これで出来る限りのサポートをしていきたいと思っています。
前回、新しくお店を開業するためには最低限の知識は必要だ
と述べました。
ならば、最低限ってどの程度よ！？ってハナシですよね。
次回はそのあたりについてお話していきたいと思います。
★お店を出すということ ①
私は昨年まで会社員でした。
ずっと勤め先の自社店舗運営・開発に携わってきたのです
が、同じ所で長くやっていると外の世界が見てみたくなって
きてしまうわけです。
「違うジャンルのお店に関わってみたい」
「自分の能力が外で通用するのか、試してみたい」
「たくさんの方々のお役に立ちたい」
などなど・・・。
いろいろな想いを胸に会社を飛び出しました。
とはいえ、事前準備もきちんとせずに
「なんとかなるだろう」
ぐらいの気持ちで出てきてしまったものですから、当然
うまくいくはずもありません。
サラリーマン時代の蓄えで、なんとかかんとか凌いでいく
という状態で・・・。(^_^;)
おかげさまで少しずつではありますが、いろいろな方々と
の出会いの機会が増え、微力ながらお店づくりのお手伝
いをさせていただけるようになってまいりました。
そんな中で、強く感じたことがひとつあるのです。
それは、自分が思っていた以上に
「お店を出す（開業する）」
「お店を経営する」
ということを、
言葉は悪いのですが「軽く考えている」方が
すごく多いということなのです。
確かにある意味においては、「勢い」とか「思い切り」は必要
なんです。新しいことを始める時にはなおさら。
あれこれ考え過ぎているうちに、タイミングを逃してしまうとか。
後になって、諦めたことを後悔してしまったりだとか。。
ただ、
これだけはお伝えしたい！
「最低限の知識」 と 「ブレない理念」 は絶対に必要
であるということを！
これは、お店を出そうと考えている「クライアントさま自身」だけで
はなく、そのまわりで携わっている内部・外部の方々も含めて。
「こんなカンジでいいんじゃない？」とか
「よく分からんし、まぁどっちでもいいよ」とか。
あるいは、立地や市場特性から どう考えても成立しないと思われ
る業種・業態のことを、
「これ絶対流行ると思うんだよねぇ」
などなど・・・。
こういった会話を耳にすることが、意外と多いのです。
私は思いました。
「こういう方々のお手伝いをナンとか出来ないものか？」 と。
どうせ出すなら、流行る店を出してほしい。
どうせ出すなら、店員もお客さまも笑顔で溢れるお店を出してほしい。
キレイごとのように聞こえるかもしれませんが、
私は本心からそう思っているのです。
そのためには、嘘偽りなく本当のことをきちんと話すことが出来る
ディレクター・プロデューサーでありたいと思いながら、日々精進し
ていく所存でございます。
★ホームページ開設しました！
あらためてホームページを開設しました！
http://fields-planning.jimdo.com/
もちろん無料サイトで(笑)
要はブログと同じ作りなんですけどね＾＾
最低限の情報は 無料の範囲内で掲出可能なので、
「PCは苦手だな・・・」とか
「HP作りたくてもお金ないし・・・」とかいう方には
結構おすすめです。
「これもイマイチ使いこなせない・・・（泣）」 という方は・・・
私にご相談ください！！
相談だけなら、もちろんタダです(笑)
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