ワイン勉強会 | 味のなかむらのブログ

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広尾の和食屋のスタッフブログ

本日仕込み前、少し早く店に出勤して、ワインの勉強会を

行いました。
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我が社でお世話になっている ジェノスグループの二木さんを

講師に招いての試飲会


今回のテーマが ワインの基本と日本ワインの可能性


という事で基本的なフランスワインを用意し、テイスティング方法から始まり、ぶどう品種、地域、グラスの違いによる味わいの違いを体験させて頂きました。

又、最近人気の九州ワインを数種類用意し、キッチリ一時間勉強しました。



ジェノス 二木さん ご協力有難うございました。


                          純



皆様に美味しいワインを提供する為、日々勉強。