こんばんは
日本の庶民そのもの❗️
を
イメージした(笑)
夕食作りです
わざわざ、イメージしなくても、
じゅうぶん、
庶民なんですが
鶏肉の照り焼きワカメ、きゅうりの酢の物切り干し大根と揚げの煮物甘口 シャケ
切り干し大根は、刻みネギを いれて、火をかけました。
ネギ風味が美味しいんです！
ほうれん草の和え物は、 いつも、ピーナッツ粉を
使います
照り焼きの、鶏肉は、みりんと 醤油に漬け込んでいたのを
フライパンで、
ゆっくり焼いただけですーー
ワカメと、きゅうりの酢の物は 砂糖とすし酢で、混ぜ混ぜ。
上記
日本の食卓です
これくらいが、体には優しい夕食
ですね
術後、３ヶ月……
悲喜こもごもな、
状態を 続けていますが、
たどたどしくでも
自分らしく、毎日過ごそうと
思っています！
穏やかに過ごせますように