• 岡ちゃんに見るリーダーシップ論

• ワールドカップを振り返って・・・

• お客様に甘えていませんか？

• スタッフに不当な労働を

• 目先の売上にこだわってしまうばかりに･･･

• 売上の波を捉えるには

• 「しない」のではなく「できない」

• ムリ・ムラ・ムダをなくすということ

• 避難訓練は

• 働きやすい職場を作り上げる秘訣は

• 仕事しやすい環境を作るためには

• 今以上の成果をあげるために

• 今後飲食店が生き残るためにするべきことは

• グチを吐くくらいなら…

• スタッフの初期教育に必要なことは

• 変わらないものは

• あなたは自分のお店で食事をしたいですか？

• においを気にしてみませんか？

• お店の評価の基準

• 日ごろから意識するべきこと！

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