やはり、メリハリが大切ですやはり、店舗運営にはメリハリが大切ですね。 売上も取れるときに取る そうでないときにはできるだけロスをなくす。 投入する人数も 日や時間帯によってメリハリをつければ 無駄がなくなるというものだと思います。 ちょっと、今日は頭が痛いので また後日に・・・