素朴な味のお菓子。 高山製菓 ～生駒市高山町 高山かきもち

前回、茶せんの里、そして高山城跡がある町として、生駒市高山町を紹介しました。
（関連記事参照）

もうひとつ、”高山かきもち”として有名な「高山製菓」があります。




高山町の片田舎。
田んぼの中に立つ工場があります。
これが高山製菓の工場です。
工場から付近一帯、香ばしい香りがします。




高山かきもちは工場内でも販売しています。


こちら、買いに来る人がひっきりなしに訪れていました。
化粧缶や、箱づめの商品をいくつも、両手いっぱいに、または台車に山積みに買っていく人が多くみうけられました。
それだけ人気があるのだなと感心しました。

工場の様子をみても、大勢の人が、携わっていて、丁寧に作られているなぁという感じがしました。

私は、申し訳ない程度に、二袋購入。
高山かきもちの「ころもち」と「田舎焼き」。

つんつんした辛味がなく、塩味も控え目。
ころもちはさっくりとし、米の風味がやわらかです。
田舎焼きは、これまたは歯ごたえがあり、ガリッと、やや硬い。
すごく素朴な味でした。



高山製菓
奈良県生駒市高山町6785
0743-78-0552
ＵＲＬ：http://www.takayamaseika.co.jp/index.html

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