おはようございます。おうち薬膳・薬膳パンの坂野圭保(さかのかほ）です。
お義母さんとお買い物に出かけた後、利休で牛タンランチ。
薬膳で牛は各部位によって薬膳作用が違ってきます。
肉は貧血、食欲増強
舌は眼の疲れや喉の痛み
レバーは夜盲症や白内障
レバーは夜盲症や白内障
胃はめまいやむくみ
腎臓は尿の濁りやインポテンツ
髄は空咳、骨粗鬆症予防
筋(すじ)は足腰の筋力の衰え
焼肉など食べる時の参考にしてください。
最後までお読みいただき、ありがとうございます。 坂野
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