おはようございます。おうち薬膳・薬膳パンの坂野圭保(さかのかほ）です。
明日は土用丑。
鰻を食べる方も多い事でしょうね。
（我が家も鰻♪）
ウナギの薬膳的作用にある体力回復ですが、土用は胃腸の弱りが出やすいときです。
胃腸の弱りがある方は、消化器系をケアしてくれる山芋と一緒にとろろ鰻で食べましょう。
山芋と一緒に食べることで、ウナギの脂が胃腸の負担になることはないですよ。
薬膳と四柱推命をお仕事にされている積 遼灯さんが土用について分かりやすく読み応えのある記事をかかれていたので合わせて読んでみてくださいね。
最後までお読みいただき、ありがとうございます。 坂野
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