おはようございます。おうち薬膳・薬膳パンの坂野圭保(さかのかほ)です。
おせちの薬膳②のお届けです。
海老は「腰が曲がるまで長生きする」ことを願って使われます。
f冬は海の物を食べるのをオススメしているのですが、海の物は意外と身体を冷やすものが多いです。
(カニなどは物凄く身体を冷やすので下痢になる人も)
そんな中で、海老は身体を温めてくれる食材です。
身体を温めてくれるのでスタミナアップや足腰の冷えにも良いですよ。
冬に海老おすすめです♪
最後までお読みいただき、ありがとうございます。 坂野
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