おはようございます。おうち薬膳・薬膳パンの坂野圭保(さかのかほ)です。
残暑の暑さで、まだお素麺など冷たいものが美味しい季節です。
素麺に薬味は必須。
生姜やミョウガ、紫蘇など。
冷たいものに辛みや香りで胃腸の働きを活発にして食欲不振などの改善に役立ちます。
身体を冷やしすぎないためにもぜひ活用してくださいね。
最後までお読みいただき、ありがとうございます。 坂野
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