おはようございます。おうち薬膳・薬膳パンの坂野圭保(さかのかほ)です。
去年、開催していたおおさかパルコープの生徒さんでもあり、ご自身もパン教室の先生でもあるあこ先生が当帰入りの薬膳パンを焼かれました。
お年玉企画でプレゼントした災害時にも使える薬膳パンのつくレポも書かれています。
当帰は漢方薬にも、よく使われる生薬です。
(当帰芍薬散、当帰飲子など)
薬膳パンに上手く活用できると良いですよね。
最後までお読みいただき、ありがとうございます。 坂野
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