こんにちは、チャネラー・ヒーラー 康一です。
いつもありがとうございます(^-^)
先日、ずっと行ってみたかった場所に行ってきました！
皆様おなじみの、いわゆる「スタバ」なのですが、
ここでは、さらにプレミアムな豆から淹れた
極上のコーヒーが楽しめます。
ショート一杯が他のコーヒーの倍以上の値段です。
私のお目当ては、「クローバー」というＡＩ制御のコーヒー抽出器。
この機械、高城剛さんのメルマガで存在を知りました。
意外かもしれませんが、スターバックスの「クローバー」を、お試しになってみるのがいいでしょう。
「クローバー」は、全国でも限られた店舗でしか扱ってないメニューで、コーヒーバイヤーが世界から集めてきた貴重な豆を、70ミクロンのフィルターで淹れていますので、ペーパーと違ってコーヒー豆の味わいがダイレクトに出てきます。
気候や時間、さらに店主の気分やこだわり（別名：人によっては余計な御世話）で味が左右されないように、専用「クローバー」マシンは、インターネットを通じて、シアトルにあるAIによって抽出時間などが完全にコントロールされているのです。
それにより、真空抽出されたコーヒーが、その土地やその日の気温、そして豆の種類に合わせた時間で蒸らされ、素晴らしい一杯を提供します。バリスタもAIの時代。
偏見を持たず、ぜひ一度、味と風味をお楽しみください。
なにより「クローバー」は、コーヒーが好きなのか、それとも、その背景を含む物語が好きなのか、本当の自分を教えてくれるでしょう。
引用：メルマガ「高城未來研究所 vol325」
「クローバー」は、
気候や時間、さらに店主の気分やこだわり（別名：
それにより、真空抽出されたコーヒーが、
偏見を持たず、ぜひ一度、味と風味をお楽しみください。
なにより「クローバー」は、コーヒーが好きなのか、それとも、
引用：メルマガ「高城未來研究所 vol325」
バリスタもＡＩ時代なんですね。
それで、お味は……
雑味がなくすっきりとした味わいで、なぜかコーヒーなのにほのかな甘みも感じる。
本日のコーヒー、と飲み比べてみたのですが、
「ぜんぜん違う、なにこれ」
と思わずうなってしまうほどでした。
なんか微妙に色も違う気が……
次は、同じ豆を「クローバー」と「ドリップ」で飲み比べてみたいと思いました。
最後まで読んでいただきましてありがとうございました。
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