feiz-本店-シェフ直樹の料理航海記 -8ページ目

魚屋さんにて

歌舞伎町ホストクラブ






AXISS シェフの直樹です。






今日は、お店の目の前にある魚屋さんで





仕入れたあさりを使って






あさりの酒蒸しを作りました。


feiz-Destiny-シェフ直樹の料理航海記-100513_1952~01.jpg






酒のつまみに持って来いな料理です。




feiz-AXISS-
(1部/メンキャバ)
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【今なら、フェイズグループだからできる社会貢献】


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日給一万円スタート!!

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この機会に是非!! まずはお気軽にご連絡を!!
求人用ダイアル
090-6545-8929
(担当/田村)

求人用アドレス
feiz-group@softbank.ne.jp

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劔汰部長birthdayにて

歌舞伎町ホストクラブ






AXISS シェフの直樹です。






今日、紹介する料理は






先日、劔汰部長birthdayで提供した料理を紹介します。






劔汰部長当人が海老料理がいいということだったので






当日用意した料理はこちら


feiz-Destiny-シェフ直樹の料理航海記-100509_1942~02.jpg




海老づくし料理です。






川えびの唐揚げ




海老とズッキーニのバジルソースマリネ



海老を使った生春巻



それと、写真には載ってないのですが、ブロッコリーと海老のペペロンチーノを作りました。






イベント時はこのようにいつもと違う料理を用意させて頂いておりますので





是非、是非ご来店お待ちしております!ニコニコ




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チャーム料理

歌舞伎町ホストクラブ





AXISS シェフの直樹です。






今日、紹介する料理は






こちら


feiz-Destiny-シェフ直樹の料理航海記-100512_1850~02.jpg






揚げ出し豆腐です。





ダシにとろみをつけ





豆腐に片栗粉をまぶして揚げ






大根おろし、生姜、ネギをちらし盛り付けました。





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御礼!

歌舞伎町ホストクラブ





AXISS シェフの直樹です。






5月9日


劔汰部長birthdayにお越しいただいた皆様方、誠に有難う御座いました。






当日は、大変盛大なイベントとなりました。






今後とも、劔汰部長そしてAXISSをよろしくお願い致します。




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Birthday 告知

歌舞伎町ホストクラブ






AXISS シェフの直樹です







きたる5月9日 18:00open






劔汰部長birthdayを行います。






皆様方のご来店心よりお待ちしております。





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体が…


最近、周りの方々がゴルフにハマっていて






少し寂しいのでなにか体を動かしたくなり






久しぶりにバッティングセンターに行き





気持ちいいほどの筋肉痛に襲われているAXISS シェフの直樹です。





さて、話は変わりここでチャームの紹介です。



feiz-Destiny-シェフ直樹の料理航海記-100507_0021~01.jpg




揚げワンタンです。





と言っても、普通のワンタンではなく






中身はチーズ、ベーコン、などが入ったチーズワンタンです。







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本日の!

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AXISS シェフの直樹です。






今日、紹介する料理は






こちら



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鶏ささみ梅肉はさみ揚げです。






少し呼びづらいのはおいといて






ささみ、梅肉、大葉と使っているので






あっさりとした天ぷらになっています。




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5月度営業開始!

歌舞伎町ホストクラブ





AXISS シェフの直樹です。






5月度営業が始まりました!






世間はGW、AXISSは定休日を除き全開バリバリに営業致しております。






さて、今日紹介する料理は






こちら


feiz-Destiny-シェフ直樹の料理航海記-100503_2159~01.jpg





厚焼き玉子の中に大葉、明太子を入れた一品です。






明太子に味がついているので、玉子は薄めに仕上げました。





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4月度営業最終日

歌舞伎町ホストクラブ






Destiny シェフの直樹です。






今日は月の締日です。






そして、珍しいことがありました。





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営業時間前から早くに未来代表がお店に出勤しました。






一緒に働いてきて初めて見ました。






あまりに珍しいのでブログにのっけちゃいました。





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(3部/ホストクラブ)
2009年12月・3部
(10:00~16:00)オープン
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好きなもの

歌舞伎町ホストクラブ




Destiny シェフの直樹です。






最近、ようやく冬のような寒さが終わりを告げ






春の風が清々しい日々が続いております。






しかし!






こうも気温に差があると、急に食べたくなります。





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そう、ガリガリ君。





大好きなんです。






みなさんも、今度是非いただいてみてください。






ちなみに、ガリガリ君リッチという種類がグーです。





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