週末のパン

自家製酵母　　　リンゴ　＋　ルヴァン

　　（バター・ミルク・砂糖　不使用）

　　　

自家製酵母！　フランスパンを作りました。

皮は・・・パリッ！

中は・・・サックリ！

味は・・・ニッコリ！

自家製酵母で作り上げているため、

少し、酸味はありますが、

これが、

また、

フランスで食べる、

バゲット！！

　　　なんですよ。

美味しくて、

1本　ペロッと食べちゃいました。

ー私流の食べ方ー

フランスパンの先から、

無言で、

しゃべっては駄目です・・・

無言、

そうです、

無言で、丸かじりをします。

さぁ～、

皆様も、お試しください。

あっ！

方角は、南東です・・・

週末のパン 2

自家製酵母　（リンゴ種）

　　　　バター・ミルク　不使用

ヒエ・アワ・キビを練込み、

和風パンを作りました。

＊プチ・ナチュレ　　　\150

＊ナチュレ　　　　1/4 \150 　ホール\600

＊ノア　　　　　　　　　\200

小麦の味を、お楽しみくださーい。

この・・・

パンの・・・

別名は・・・

ごパン　！！

週末のパン

　自家製酵母　（リンゴ種使用）

　　　砂糖・ミルク・バター不使用

黒糖と、

オーガニック大豆を、練込み焼き上げました。

ほっこりパンの出来上がり～。

黒糖のほのかな甘さが、

大豆のコクと、いい感じに仕上がりました！

薄皮・もっちり食感を、

おたのしみくださ～い。