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「ゴボウ」と「ニンジン」を記載しています。
「ゴボウ」と「ニンジン」を記載しています。
品種名の横の数字は１００円の粒数です。
画像が未だないものは新たに入荷した品種です。
「大浦太ゴボウ」売り切れ 100江戸時代から成田山新勝寺に奉納された伝統野菜の短型ゴボウです。
長さ５０ｃｍ、太さ５～８ｃｍの太短い大根型に育ちます。短いので収穫が楽です。
葉張りは結構大きくなりますので、株間５０ｃｍくらいで５、６粒点播きしてください。
覆土は薄めが良く発芽します。
３～５月に播いて９～１１月に収穫です。
太くなるとスが入りますが、味や品質は低下しませんのでご安心下さい。
「フィオレブリュ」 ２０粒イタリアのサラダゴボウです。
長さ３０～４０ｃｍ、太さ１．５ｃｍ程度のあまり長くない品種です。
播種期は３～９月です。収穫まで約７５日です。
「秋蒔きゴホウ」 売り切れ 150早生で耐暑性の強い代表種。
播種期は７月下旬～９月下旬です。
「貝塚早生黄玉葱」 ６０粒泉州玉葱の代表的な伝統品種です。
播種期は９月中旬～下旬です。
「今井黄玉葱」 売り切れ泉州玉葱の代表的な伝統品種です。
播種期は９月中旬～１０月上旬です。
「万福寺大長」 ２００粒
昔ながらの長ニンジンです。長さ６０ｃｍにも達します。
草勢強く育てやすい豊産種です。
播種期は６月上旬～７月下旬です。
昔ながらの長ニンジンです。長さ６０ｃｍにも達します。
草勢強く育てやすい豊産種です。
播種期は６月上旬～７月下旬です。
「恋美人」 １３０粒トウ立ちが遅い春夏播き兼用の品種です。
春播きは２月下旬～３月下旬、夏播きは７月下旬～９月上旬です。
発芽適温は１５～２５℃
生育適温は２０℃前後です。
播種後１０５日前後で収穫できます。
「本紅金時人参」 ２００粒伝統野菜の宝庫である京都で栽培されてきたニンジンです。
京野菜の定番で京人参とも呼ばれています。
皮はもちろん中まで見事に真赤になります。
播種期は７月上旬～８月下旬です。
本葉３枚のころ間引きをし、本葉５、６枚のころ最終間引きをしてください。
甘みが豊かで香りよい日本伝統の味です。
「平安三寸」 売り切れ長さ１０～１２ｃｍのミニニンジンです。
太りが良く晩抽性の極早生品種ですので、春播きも可能です。
春播きは１月～３月、夏蒔きは８月中旬～９月上旬です。
８５～９０日で収穫できます。
筋播きし本葉５枚くらいまでに株間１０ｃｍ程度に間引いてください。
「紅奏（べにかなで）」 売り切れ100レギュラーサイズの２倍にもなる大型ニンジン品種です。
夏播き専用種です。春播きには適しません。
根長２０～２５ｃｍ、重さ３００～５００ｇでズンドウに育つので業務用にも適します。
普通サイズでの収穫も可能ですが、在圃性が良く裂根しにくいので収穫せずにおいておくと５００ｇくらいまで太ります。
播き時期は７月下旬～９月上旬です。発芽適温１５～２５℃、生育適温２０℃前後です。
播種後１１０日で３００ｇ、１３０日で５００ｇくらいになります。
「デュジビジェリ」 ８０粒パースニップというセリ科の根菜です。
セロリに似た茎葉とニンジンに似た根っこが特徴です。
種は大きく羽があり、意外と良く発芽します。
播種期は２月～４月頃です。
発芽から１５０日程度で収穫です。栽培はニンジンに準じます。
ニンジンに似た風味があり甘味にわずかに苦味がかります。
煮崩れしにくくシチューなど煮込み料理に向きます。
薄く輪切りしてポテトチップのように揚げて食べることもできます。
「アロマレッド」 売り切れ 200ブルガリアン･ローズと同じ芳香成分を持った珍しいニンジンです。
口の中にフルーツのような香りが広がるそうです。
春播きは２月上旬～３月上旬が播き時です。
夏播きなら７月下旬～１０月下旬です。
「ジャンヌドゥプス」 ２００粒イタリアの黄ニンジンです。
間引き菜はサラダや和え物に、成熟したものはスープやシチューに向きます。
過湿に弱く冷涼な気候を好みますので、排水をはかり水はけのよいところに播いて下さい。
播種期は春蒔きで３～５月、秋播きで７～９月です。
「パリザーマート」 ２００粒イタリアの玉ニンジンです。
冷涼な気候と水はけを好みます。
春播きは３～５月、秋播きは７～９月が播き時です。
播種後７０日前後で収穫できます。
好光性種子ですので覆土は極力薄くしてください。
また、発芽までは乾かさないようにお気をつけ下さい。
「時無し五寸人参」 ２００粒「アーリー・チャンテネー」とも呼ばれる春夏兼用種です。
抽苔が遅く暑さ寒さに強い品種です。
春播きは１月上旬～３月下旬。夏播きは７月中旬～８月下旬です。
本葉が5～6枚になったころに株間１０ｃｍくらいに間引いてください。
「 春蒔紅五寸」 売り切れ 200トウ立ちしにくい春播き用のF1品種です。
播種期は３月中旬～６月下旬です。収穫は７月頃からです。
株間１０ｃｍ程度に３～５粒ずつ点播きし発芽後間引いて１本立ちにしてください。
間引きは早めに行い初期成育を促進してください。