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ヤフオクに出品中のものから順次記載して行きます。
品種名の横の数字は１００円の粒数です。
ヤフオクに出品中のものから順次記載して行きます。
品種名の横の数字は１００円の粒数です。
「宮古島の黒アズキ」 ３０粒 沖縄県宮古島に古くから伝わる在来種です。
つる無しササゲの一種で小豆とササゲの中間のような豆です。
御飯に一握り入れて炊くと綺麗なお赤飯のようになります。お善哉にもできます。
暑さに強く病害虫もほとんど無いため、作りやすい実取り専用の豆です。
播き時期は５月上旬～７月中旬で、株間３０ｃｍ、一穴２粒播きが標準です。
「四角豆」 ７粒 サヤエンドウのように若い莢を食用にしますが、やわらかい葉や地下にできる塊根も食べられる多用途の豆です。
播き時は５月中旬～７月中旬です。
酸性土壌を嫌います。酸性の強い土地では石灰や草木灰を播いて中和してください。
水切れに弱いので夏場は潅水を多めにしてください。
「トウマーミー」 １０粒沖縄在来の春播きできる空豆です。
普通の空豆よりかなり小粒ですが、その分、沢山サヤがつきます。
春播きは３月上旬頃まで、秋播きは１０月上旬～１１月中旬です。
低温期はハウスやトンネルで播いてください。
「パンダ豆」 １５粒本名は鞍掛豆です。青大豆の仲間ですが、真ん中が黒く馬に鞍を掛けたような模様です。
豆はやや平たい楕円粒で緑地に黒い斑点がある変わった模様です。
海苔に似た風味があり水を吸わせて塩茹でにする「ひたし豆」が美味しいです。
晩生系の品種です。
播種期は６月上旬～７月下旬です。発芽温度は２５～３０℃です。収穫まで１２０日程度です。
「岩手緑豆」 欠品豆の中まで緑色の珍しい大豆です。
草丈９０ｃｍくらい、生育日数１１０～１２０日の晩生種です。
播種期は７月上旬～８月中旬です。
収穫は１０月中旬～１１月下旬です。
早播きは倒伏の原因となりますので避けてください。
「雁喰枝豆」 売り切れ「黒平豆」とも言う珍しい黒大豆です。
岩手県旧渋民村の特産の黒豆の一種で平型で中央にコーヒー豆のような溝がある特異な形をしています。
甘みが多く煮豆に向きますが枝豆としても美味しい品種です。
播種期は６月上旬～６月下旬の中晩生種です。
収穫は播種後１２０日程度ですが、枝豆用には播種後８５日、開花後３０～４０日くらいで収穫できます。
「極小粒黒大豆」 ３０粒小豆のように粒の小さな黒大豆です。正式の品種名はわかりません。
おこわや豆もちにすると美味しいです。
早播きすると草丈が高くなりすぎて倒伏しますので、６月下旬からの作付けがよろしいようです。
種用の豆は生育が良いように特に粒の大きなものを選抜してあります。
平均的にはもう一回り小粒になるとお考え下さい。
これは私の自家採取です。
「極早生大莢枝豆」 売り切れ最も早くから播ける枝豆（大豆）の一つです。
播き時期は１月中旬～５月下旬です。
早い時期にはトンネルなどで保温してください。
草丈５０～５５ｃｍ、分枝数２、３本、密植栽培に向きます。
花は赤紫色です。
「赤大豆」 売り切れ山形と岡山に在来種があるようですが、この豆は来歴がわかってません。
山形のものは大粒種らしいので、これは岡山系かもしれません。
播種期は５月上旬～６月中旬です。
収穫は１０月上旬～中旬です。
株間４０ｃｍ程度に点播きするか、ポット育苗し定植してください。
「信濃1号」 ２００粒夏まき・秋収穫に適する秋型に近い中間品種です。
生育旺盛で、大粒、品質の良い豊産品種です。
日長が長いと樹ボケになり実がつきにくく倒伏するので春まきはできません。
播種期は８～９月、８月中旬以降その地区の平均初霜が降りる７０～８０日前に播いて下さい。
初霜の被害を受けない限り遅まきが適します。
発芽適温は２０～２５度です。生育日数６０～８０日です。
湿害に弱いので高畝栽培として、樹ぼけの原因となるチッソ肥料は控えめにしてください。
種の量は1平米当たり5～7gが目安です。
「信州大そば １００粒強健で大型の多収性品種「信州大そば」１００粒の出品です。
穀粒が大きく、大型の草状となり倒伏に強い品種です。
病害にも強く栽培容易です。
播種期は７月中旬～８月下旬で慣行品種より５～１０日ほど早めに蒔いてください。
播種後８５～９０日で収穫です。
穀粒が落ちにくいので収穫作業も容易です。
「サマージャンボ」 ８粒大平莢のツルありインゲンです。
幅２ｃｍ長さ２０ｃｍの大莢で、すじなしです。
４～５月蒔きが標準ですが、台風に気を付ければ７～８月播きも可能です。
葉も大きいので株間は４５ｃｍ以上に広く取り、肥料切れに気を付けて下さい。
おひたし、炒め物、てんぷらなどに向きます。
取り遅れると硬くなるのでご注意ください。
「ロイヤルイエロー」 １２粒長さ１７ｃｍくらいの丸莢黄色インゲンです。
しわや曲がりが少なく莢ぞろいが良いツルあり品種です。
播種期は４月下旬～８月上旬です。
一箇所３，４粒播きで２ｃｍ程度覆土して、本葉が出たら１，２本に間引いてください。
「さつきみどり２号」 売り切れ20長さ１４ｃｍくらいの丸莢ツルなしインゲンです。
草丈４５ｃｍ程度のコンパクトサイズです。
播種期は５月上旬～８月上旬です。発芽温度２３～２５℃。
一箇所３粒播きで本葉３，４枚までに１本立ちに間引いてください。
生育温度１５～２５℃です。
開花期には乾燥させないように注意してください。
煮物、炒め物などに向いています。
莢がうっすら黄色に染まった頃が取り頃です。
「ゴマ王」 ２００粒セサミン含有量が高いゴマ品種です。
種実は褐色～淡灰色でセサミンなどのゴマリグナン含量が高い褐色～淡灰色のゴマです。
草丈１～１．５ｍで分枝数が多く１株当たりの収量が多い中晩生品種です。
土壌適応性が広く栽培は容易です。
播種期は５～６月です。収穫期は９月です。
発芽温度２０～２５℃。
条間３５～４０ｃｍにスジまきにし、草丈７～８ｃｍと１５ｃｍの頃に間引き最終的には株間２０ｃｍにします。
収穫は下葉が黄変し下部の蒴果が裂開し始めた頃に株元から刈取ってください。
「あまいんです」 欠品現在最も糖度の高いスイートコーンの一つです。
やや太目のボリュームのある実がなります。
播種後８５日程度で成熟する中早生種です。
露地では３月下旬～５月下旬に播いて６月下旬～８月中旬の収穫です。
他品種の花粉が付くと甘味が出にくくなりますのでご注意下さい。
「イエローポップ」 ２０粒簡単にポップコーンが作れる楽しいトウモロコシです。
細長い棒状の穂がつきます。
播種期は４月中旬～５月下旬です。
８月上旬～９月中旬の収穫です。
穂の皮が茶色くなるまで畑においてから収穫し、皮を剥いて軒下などでよく乾燥させてください。
乾燥が不十分ですと上手くはじけない事があります。
栽培は普通のトウモロコシに準じます。
「ハチミツバンタム」 欠品現在最も糖度の高いスイートコーンの一つです。
収穫時で普通種の２倍の糖度があり、更に２日後には４倍に糖度が増すと言う特異な特性があります。
４月上旬～下旬に播いて７月下旬～８月中旬の収穫です。
播種後１００日程度で成熟する中生種です。
他品種の花粉が付くと甘味が出にくくなりますのでご注意下さい。
「黒モチとうもろこし」 売り切れ伝統的なトウモロコシ品種です。
黒粒で１穂１２～１５列、長さ２５ｃｍ前後の穂が一茎に２、３本着きます。
草丈は２ｍぐらいです。
ほのかに甘く柔らかい実を蒸かして食塩をふりかけて食べるとおいしいです。
モチを搗くこともできます。
播種期は４～６月です。 株間４５cm位に２,３粒ずつ直播きし、２,３cm覆土してください｡
遅まきすると台風で倒伏しやすいので注意してください｡
近くに他のとうもろこし品種が同時に開花すると花粉が付いて雑交し品質が低下しますのでご注意ください｡
「白モチとうもろこし」 欠品日本在来種のトウモロコシです。
名前のとおり加熱すると澱粉が粘性を示しモチモチします。
播種時期は３月下旬～５月下旬です。
収穫は７月上旬～９月上旬です。
根元から出る脇芽はかき取ってください。
遅まきすると台風で倒伏しやすいので注意してください｡
近くに他のとうもろこし品種が同時に開花すると花粉が付いて雑交し品質が低下しますのでご注意ください｡
「味来ピクニックコーン」 ８粒糖度１８度の非常にあまいスイートーコーンです。
低温では発芽が悪いので、播き時期は４月以降の温度が上がってからです。
桜の開花後２週間くらいからが目安です。
やや小さな実ですが、一株から２果収穫できます。
レンジでチンして食べられます。また、冷やして食べても美味しい品種です。
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