【多様性っていっても…】
逆転のボディメイキングディレクター
曽田明子です
若さは後ろ姿に宿る
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スカイエア・レッスン【骨盤ウォーク】
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運動嫌い、忙しい人こそ
「歩く」で時短ボディメイキング♪
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無添加、有機に続いてノンゲノムもスタンダードにする？
健康は「食事と運動と休息のバランス」が大事、ということで、食に対して特にアンテナが立っている人は多いのではないでしょうか？
出来るだけ不要な添加物は取らないようにし、体の解毒機能に負担をかけない。
これは私も意識していることですが、
とはいえ、完全自給自足でもない限り、あらゆる添加物や農薬を完全回避することは不可能です。
わざわざ毎食毎日インスタント、冷凍食品、外食にでもしない限り、
摂取した化学物質は体の自浄化作用によって分解され、健康被害はない、そう信じ
インプットに過剰反応するより前に、
自分の身体機能を高めるべき、そういうスタンスで健康づくりをしています。
いきすぎた潔癖症が生きづらくなるのと一緒。
なんですが、
一体、どこまでが許容範囲なの？
という疑問はあります。
添加物に関しては、
長年の観測による統計が、やはり一番のエビデンスとなるのでしょうね。
昔はよくあったサッカリンは食品には使われなくなり、今は歯磨き粉に含まれる程度。
それも避ける人は多いのが現代のスタンダードかと。
あと、食品じゃないけど赤チンとかも消えましたね。
なので、「今」大丈夫！といわれるモノも
数十年後には禁止になることがよくある
とすれば、やはり不自然なモノに警戒心を抱くのは当然だとおもいます。
最近では「遺伝子組み換え食品」は避ける
という人は多いのでは？
私もわざわざは買わないです。
そうでないものが並列して売っていたら、組み換えてない方を選びます。
そんな中、この夏から「ゲノム食品」という物が流通するそうです。
ゲノム食品
どういうことかわかりますか？
【遺伝子組み換え】
→他の微生物の遺伝子が組み込まれる
【ゲノム】
→それ自体の遺伝子の一部を断ち切る
ということで、他の遺伝子が混入しないから安全性が高く、厚生省の安全審査は不要で流通できるそうです。
ゲノム食品、簡単に言うと突然変異体を人為的につくる、ということ。
ところで、うちの息子には遺伝子疾患があります。染色体異常。突然変異だそうです。
よくあるパターン化された染色体異常は「ダウン症」とか、「ターナー症候群」のなどと疾患名がありますけど、
うちの息子の場合、全く同じ変異の例がない異色の変異として、
その影響が将来に渡りどうでるのか、全く過去データがなくわかりません。
医学的には格好の研究材料です。
実際、当時の主治医はうちの子の研究でアメリカの医学書に論文を発表し、その後、若くして某医科大の教授となられました(笑)
うちの息子、アメリカの医学書に顔写真載ってる～
日本で見られることはないようですが。
その世紀の大発見も、
大きな声では言えませんが、成長した今、
所見は完全に自然消滅しております(笑)
ゲノム編集も十数年、数十年、
その特性を安定して維持できるのか、
私は懐疑的でしかない(^_^;)
遺伝子研究は、本当に限定的なことしか解明されていないと聞きます。
人類の遺伝子、染色体の突然変異、エラーは
個性、多様性とも言われ、
物凄い高度な能力を発揮する人もいれば
逆の場合も多い。(むしろこっちの方が多い)
ゲノム食品を掛け合わせていくのか、
F１だけで(一世代だけ)終わらせるのか知りませんけど、
いずれにせよ、
生命体を人間が都合よく改良する、
それが食糧難を救う唯一の方法なのだとしたら、
もう、滅びちゃうしかないんじゃないの？
とも思ってしまいます。
いつか、地球はクローン人間とAIだけの星になる
私が生きてる間には関係ない話だろうけどね。
やたら筋肉質で体格が1.5倍の鯛、
写真見たけど笑えた。
もう、スポーツ選手も、ゲノムで作れそう(^o^;)
あなたは、【ゲノム食品】
食べますか？食べませんか？
ちなみに、その表記すら「ない」かもしれませんよ。
なにせ、安全らしいですからf(^_^;
詳しくはこちらの日経新聞の記事も合わせてご覧ください。
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