米粉を使って、今までに、豆乳プリン、ロールケーキを作りましたが、米粉の袋にシフォンケーキの作り方が載っていたのでチャレンジしてみました。
シフォンケーキを作ったのは初めてですが、米粉でも失敗なくできました。
ロールケーキもそうですが、小麦粉で作ったものと比べても味はそんなに変わらないような？気がします。
味覚音痴なのかな？？？
以前紹介したずれない手ぬぐい帽子
ブログ仲間の小粋さん やhideko さんも作ってくださいました。
ちょうど昨日、私に教えてくださった方が我が家にやってきて、また薄手のタオルで作ってもいいのよと教えてくださって、縦縞のタオル（茶色とピンク）を２本もいただきました。
それで、作ってみました。
この薄手のタオル１００均で買ったそうです。日本手ぬぐいより安いし、手に入りやすいかも知れませんね。
薄手なので十分縫えますし、暖かいです。
柄も縦縞だったので、前は斜めになるしなかなかおしゃれですよね。
ちなみに書き忘れていましたが、布は半分くらい裏が出るので、表裏が分からない布が適していますよ。
今年も筍、ワラビの季節がやってきました。
ここ何日かで、筍２回、今日はワラビをいただきました。
いつもありがたくいただいていますが…
いつもワラビの灰汁抜きが上手に出来ません。ずるーと、皮がむけてきます。
今年こそは失敗しないようにがんばってみます。
仕事をしていたときの先輩から教えていただきました。
料理を作るときなどに三角巾をつけますが、よくずれて困りますよね。
教えていただいたのは、日本手ぬぐい１本で簡単に作れます。２０分くらいで出来ました。
確かにずれにくくていいです。お仲間の方々にもお教えしましたが、好評でした。
いただいた新聞の作り方を写真で撮って、載せておきます。
